临期食品的思考,临期食品的思考与建议

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品的思考的问题，于是小编就整理了4个相关介绍临期食品的思考的解答，让我们一起看看吧。临期食品存在的意义？临期食品怎么卖人们...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品的思考的问题，于是小编就整理了4个相关介绍临期食品的思考的解答，让我们一起看看吧。

1. 临期食品存在的意义？
2. 临期食品怎么卖人们容易接受？
3. 想了解临期食品行业的发展有哪些驱动因素？
4. 临期食品的法律风险？

临期食品存在的意义？

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。

临期食品不是过期食品，安全有保障，但因为“临期”则无法保存太久，有的商家在销售“临期食品”时玩起猫腻。一方面是没有以“醒目”的形式提醒消费者，这是“临期食品”，只是以“低价”吸引消费者，只是表明“特价”，消费者因为觉得便宜，可能会多卖，但在短时间内可能吃不完，则会造成浪费，如果舍不得扔掉继续食用，就会对身体造成危害；另一方面还附带一些霸王条款，比如不支持无理由退货，无法保障产品毫发无损，不赔偿等等，有损消费者切身利益。这些均不是讲“诚信”的表现。

临期食品怎么卖人们容易接受？

想要长期地运营一家店铺，由于我们做的大多都是零售，光靠低价，是很难卖出很大的量来的，虽然卖出的东西比一般的店销量要大些，但是小超市人流量还是有限的。既然是临期产品，那他的保质期就不会有太长的时间，店里的商品不大可能每个可以卖出去，进回来的货如果卖不掉，就得砸在手里了。

所以做零售只卖临期产品是不可行的，它只能作为一种引流的工具，把客户招揽过来，去消费店铺里面的其他利润高的商品。还有一种方法就是像美团一样，它有一个满减的活动。大部分人买东西都有占便宜的心理，那么按照美团这个套路，我们也可以设计一种满就送的活动。

想了解临期食品行业的发展有哪些驱动因素？

2020年中国临期食品行业发展政策驱动力分析（一）

　　2019年，***院发布的食品行业安全工作意见明确督促企业需要对食品的保质期标识和进货验收记录等严格执行，对于过期食品翻新销售的行为严令禁止，对于临期食品行业起到了有效规范的作用；而在2020年，全国总工会颁发通知，提倡减少餐饮、食品浪费，弘扬勤俭节约的传统美德，对临期食品行业起到了鼓励的作用。总体来说，目前的国家政策正从监管和鼓励两个角度一起促进临期食品行业的发展。

　　2020年中国临期食品行业社会驱动力分析（一）

　　数据显示，2020年中国消费者购买临期食品的主要驱动力是低价购买到需要的商品，性价比较高。艾媒咨询分析师认为，我国相当一部分人群对商品价格仍然具有很高的敏感性，以“低价、去品牌化、物美价廉、基本功能”为特征的消费降级已成为不可忽视的现象。

参考资料来源：***s://***.toutiao***/i6920137370985923079/

《艾媒咨询|2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》

临期食品的法律风险？

市场监管部门更应增强“临期监管”责任意识，对临期食品严管一层，瞄准风险点增加抽样检查和现场检查的频次，督促、倒逼经营者履行保质期内销售和品质把关义务，维护消费者合法权益。应赋予经营者更严格的进货查验和销售记录义务。根据《食品安全法》第五十三条规定，只有食品经营企业才需建立食品进货查验记录制度，只有从事食品批发业务的经营企业才需建立食品销售记录制度，其他食品经营者采购食品时，只需查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

到此，以上就是小编对于临期食品的思考的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品的思考的4点解答对大家有用。