河源沃尔玛临期食品,沃尔玛临期食品怎么拿货
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超市里保质期21天的牛奶和酸奶,过期后会被如何处理?
酸奶属于快消品,周转相对较快,一般像沃尔玛、家乐福这样的大商超,有专门的资产保护部门或品控部门,商品售卖过程中必须遵循先进先出的原则,同时有临期处理机制,下面叶维给大家分享一下曾经做零售品控工作的一段经历吧!
1、酸奶或牛奶经销商在和超市谈合同时,合同条款里一般会有让供应商临期退换的要求,而像酸奶或保质期较短的牛奶,经销商有专门的业务人员进行维护,定期对临期商品进行更换,超市将实在卖不出去的过期或质量问题的酸奶拍照取证后可销毁处理;
2、大部分超市会对商品做临期促销处理,如买一送一,或者捆绑式销售,打折处理等;
3、大部分商超商品临期时,商品本身也无质量问题,各种促销活动也比较划算,员工内销自然是临期商品一大去向;
《食品安全法》
第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(五)生产经营标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;作为经营者应当随时关注临近保质期食品,在保质期之前尽早处理。
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