云南临期食品问题,云南临期食品问题投诉电话
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南临期食品问题的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南临期食品问题的解答,让我们一起看看吧。
做临期食品的风险有哪些?
临期食品货源不稳定、生命周期短需要高效周转,能实现这个目的就需要有稳定的渠道,尤其是向下的临期食品零售商,比如社区临期食品店,这些店面积不大但品种很多。还有不少线上网店或平台,也是很重要的销售渠道。
能收购到临期食品是一种渠道能力,能找到零售渠道卖出去更加重要。由于临期食品品类繁杂,往往单品数量不具规模,因此需要一定数量的零售店消化,并且这些零售店不能过于挑拣,打包进货往往是一种常态。
销售临期食品要与消费者建立信任关系,如果是正规零售门店就要告知顾客,避免出现消费体验下降和退货。因为不知情的消费者会以为是打折销售,而不会想到是因为保质期原因,如果因此不满而退货就会增大损耗风险。其实消费群体也有不少是有品牌认知能力的,追求的是性价比。
如何处理临期食品?
谢谢悟空问答的邀请!
“临期食品”,也称“临保食品”——临近保质期食品——即将过期食品。
正好刚读到《“临期”进口食品一折特卖,灰色地带还是新时尚?》一文,里面提到,世界范围内,吃临期食品、减少食物浪费正成为一种时尚。关键是让顾客买得明白,食品厂商、经销商和供应商卖得坦荡,不再遮遮掩掩。
而我所在的北美,“临期”食品一般是这样处理的:
1、每天做最好当天吃掉的那些食品,如寿司、生鱼片、高档蛋糕等,一般会在商店关门前2、3个小时开始打折出售,越临近打样,折扣越高。关门之后,会拿出来放在店门口,让流浪汉食用,或由专门负责的社会工作者统一送到流浪汉栖息处;
2、巧克力、饼干等那类食品,一般快到“临期”,也会打折出售;
3、而有些商店里的有些食品,如我经常去消费的William Sonoma(威廉·索拿马,一家美国的顶级厨具商店),它们销售的那些高档巧克力、高档棉花糖、浓缩鸡尾酒、可可粉之类,它们标注的是'best before'而不是'expiry date',所以,即使过了best before日期,甚至在一年内食用都完全没有问题的。我就常在那儿买这类食品,因为,临近'best before'的折扣幅度太诱人了,性价比最高……
点到为止吧。
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临近保质期的食品,这时商家尽量不要考虑成本了,以赠送减价为原则,销售为例外。更重要的事情在卖的时候告诉消费者,尽快用。因为很多食品啥的流向农村,而很多老年人不认识字,他们又把东西放很长时间,或者拿着东西去串亲戚,不论怎么样给消费者带来的都不是正面评价。
销售者的用心都能看见的,失去的是一次赚钱的机会,得到的却是潜在客户。一传十,十传百,你的诚信口碑已树立,相信生意不会差。
卖临期食品会被当地代理告吗?
不会。一般现在各临期食品仓库在给用户批货的时候都会讲清楚,这批货是临期食品,商家基本上只会给长期合作已经很熟的客户,或者只给这批货区域内的用户。
新用户是一般不给的,原因很简单,给长期合作的用户安全,不会因为是临期食品的销售而发生不必要的麻烦,并且只批给这批货区域内的用户,那就更不存在什么串货或者被告了。
到此,以上就是小编对于云南临期食品问题的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南临期食品问题的3点解答对大家有用。
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