在线食品零售面临的挑战,在线食品零售面临的挑战有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在线食品零售面临的挑战的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在线食品零售面临的挑战的解答，让我们一起看看吧。数字化转型，钉钉新零售...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在线食品零售面临的挑战的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在线食品零售面临的挑战的解答，让我们一起看看吧。

1. 数字化转型，钉钉新零售智能导购发展如何？有哪些具体案例吗？
2. 智能自动售货机能够取代门店零售吗？
3. 休闲食品在市场上占据多大的市场？

数字化转型，钉钉新零售智能导购发展如何？有哪些具体案例吗？

2019年8月27日，钉钉召开未来组织大会，中国信息通信研究院与阿里研究院联合发布的《钉钉商业生态系统及经济社会价值报告》显示， 截止到2019年6月30日，钉钉企业组织数已超过1000万，超过2亿人在钉钉上工作。

2019年8月，发布“钉钉新零售普惠***”，将通过智能办公、智能硬件、数字化人才体系建设、新零售100人四个方面，在软硬件、人才、经验共享等维度，助力更多零售企业成为数字化增长型组织。新零售行业服装家居、食品饮料、商超零售、日用化妆品、3C数码、美家家居等多个热门品类的TOP品牌都在用钉钉实现增长型组织升级。

截止2018年6月，已有超过300个品牌的2.5万家门店和近7万名导购通过智能导购产品，打通线上线下。以林清轩为例，自接入智能导购以来，会员招募效率提升30倍，以前3年发展会员40万，现在3个月积累100万，企业销量也提升了3倍。数字化转型，新零售智能导购，首选钉钉！

智能自动售货机能够取代门店零售吗？

我觉得智能自动售货机不能取代门店零售，只能互补。智能自动售货机是在生活中给人们提供不少的便利，提供24小时的营业服务、节约人工成本、方便商品的管理统计、一目了然的财务系统、多种支付方式、提供屏幕广告。

门店零售有些优势智能自动售货机无法替代

1.智能自动售货机无法像门店一样提供优质的人工服务。

2.智能自动售货机无法像门店提供商品的详细展示。如：材质、款式、大小、试穿等

3.智能自动售货机售后体验较差，商品售后较为复杂。

4.购物门槛高，年轻人新事物接受能力强，老人使用较为困难，目前的自动售货机购物体验较差。有待提高。

5.接待人数有限，一台主机商品较多，如果购物者只要一种商品还要支付一次，多台自动售货机购买商品需多次支付。***如只有一台主机，就需要排队了。不如门店快捷。

我的观点是智能自动售货机不能取代门店零售！

原因主要有以下三条：

一、智能自动售货机无法做到所有的商品都卖。为了操作方便，智能自动售货机出售的都是占用体积小，方便规整的商品。像一些体积大、易碎、不规则商品等无法放到自动售货机里卖，这些还需要门店销售。

二 、智能自动售货机由于少了人力成本，相比门店零售应该更有价格优势，但现阶段还没发现价格优势体现在哪？消费者最关心是有没有***货，是不是更便宜？反而对是不是有人销售不是那么关心。智能自动售货机只要无法取得价格优势，就无法取代门店零售，商品的质量都只能从源头控制。智能自动售货机是给老板省了人力成本，反而剥夺了很多底层员工的工作。只要我们社会无法做到共产主义，说你在家里什么也不要做就能供给你生活所需，这是不现实的，我们还有很多人需要工作。

三、相比于整天面对机器，人更倾向于和人交流，因为人是有感情的，人有沟通需求。这也是科技再怎么发展，机器也无法全面代替人类，科技只能从某些方面给人们带来便利。对于大多数商品，人们还是趋向于门店零售，因为能有售货人员提供咨询服务。

休闲食品在市场上占据多大的市场？

休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。

一、中国休闲食品行业发展情况

1.休闲食品销售量

数据显示，2011年-2017年中国休闲食品销售量不断增长，年均复合增长率达3.58%，销售量从2012年的1420万吨增长至2017年的1693万吨。初步统计2018年全年中国休闲食品销售量将达1749万吨，到2019年全国休闲食品销售量有望达到1826万吨。

2.休闲食品市场规模

中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计，中国休闲食品市场规模从2012年的3625亿元增长至2017年4849亿元，年均复合增长率达到6%。中商产业研究院统计2018年全年中国休闲食品市场规模超5000亿元，到2019年市场规模有望达5439亿元。

3.不同产品类别的休闲食品零售规模

在中国休闲食品行业中，不同类别的产品有着不同的发展速度。以五年为一发展期来看，2010-2015年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为：17.6%、12.0%、13.8%、16.7%、9.4%、10.2%，其中休闲卤制品的增速最快；预计2016-2020年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为24.1%、12.5%、14.4%、21.2%、13.4%、12.4%，卤制品的增速依然保持最快。

预计到2020年，中国休闲卤制品零售市场规模将超1200亿元，糖果及蜜饯市场规模有望突破4000亿元。

4.不同渠道的休闲食品规模

到此，以上就是小编对于在线食品零售面临的挑战的问题就介绍到这了，希望介绍关于在线食品零售面临的挑战的3点解答对大家有用。