浙江名贵食品批发常见问题-浙江休闲食品批发

摘要： 本文目录一览：1、鲨鱼翅的争议鲨鱼翅的争议鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变，鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋...

本文目录一览：

• 1、鲨鱼翅的争议

鲨鱼翅的争议

鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变，鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”，传统观念认为鲨鱼的软骨（即鱼翅）中蛋白质很高，但这是错误的。

鲨鱼食用禁忌 鲨鱼食用禁忌，你知道的有什么呢？在生活中，有很多的食材，不同的食材的营养价值是不同的，对人体的功效和作用也不同。鲨鱼的种类有很多，有些是可以吃的，下面一起看看鲨鱼食用禁忌。

鱼翅是鲨鱼身上的。鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。