健康食品教学,健康食品教学反思

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品教学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品教学的解答，让我们一起看看吧。垃圾食品和健康食品怎么分，分别有哪些？食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品教学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 垃圾食品和健康食品怎么分，分别有哪些？
2. 食品营养学主要学什么？

垃圾食品和健康食品怎么分，分别有哪些？

所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分

或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食

品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食

品等等。

　　世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（

肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类

饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、

话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

所谓健康食品只要是新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康

食品。

食品营养学主要学什么？

食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。

偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。

食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的

到此，以上就是小编对于健康食品教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品教学的2点解答对大家有用。