健康食品9.9,健康食品可能并不健康

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品9.9的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品9.9的解答，让我们一起看看吧。披萨属于健康食品吗？土豆是粗粮，面粉油...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品9.9的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品9.9的解答，让我们一起看看吧。

1. 披萨属于健康食品吗？
2. 土豆是粗粮，面粉油健康食品，为什么油炸薯条就成垃圾食品了？

披萨属于健康食品吗？

我个人觉得，比萨还是挺健康的食品，为什么这么说呢？我的解释是这样的：

首先，制作比萨的面团***用的是中餐中的发面方法，经过发酵的食物，原本就对身体有益，还有助于消化吸收，一般来说，在和比萨面团的时候，为了口感更好，会加入少量的黄油，另外，面团的柔润度也比较好，当然，如果想要发酵的好，可以在和面的时候，加少许的白糖，效果会很好哦！对了，有条件的话，使用高筋面粉，口感会很不错呢！

其次，制作比萨少不了奶酪，通常选择的是马苏里拉奶酪，味道没有那么浓重，大部分人，即便是不太喜欢吃奶酪的朋友也是可以接受的，除此之外，马苏里拉奶酪还有个让吃货们最爱它的理由，那就是加热之后拉丝很长，看到如此画面，吃货们就立刻欲罢不能了！从健康的角度讲，奶酪这类食品富含钙质，是补钙的好食物，因为它更便于人体吸收，也就是说，奶酪中的钙质，人体消化吸收率比牛奶要高很多。

第三，制作比萨时，可以选择蔬菜和肉类的结合，可以是单纯的素食，只放蔬菜，也可以选择水果制作，反正，比萨的发挥余地非常大，尽量发挥你想象，说不定哪天就会研发出一款爆款呢！不过，需要提醒的是，蔬菜最好选择根茎类含水量少的，比如洋葱，彩椒，土豆，小番茄可以加少量，绿叶的芝麻菜之类的可以在比萨出炉后撒上去，出品会比较漂亮！可荤可素的比萨，在食材搭配方面比较合理，所以说还是蛮健康的。

第四，比萨需要用烤箱烤制，烹饪方法也算是很健康了，当然，如果家里没有烤箱的话，用平底不粘锅来做，也是完全没有问题的，只是需要小心看护，别把它做糊了，不然，既浪费了食物，又浪费了心情。

以上就是我认为比萨这种食物健康的理由了。欢迎大家点赞评论转发，点击【关注】如果您有与美食相关的问题，可以随时提问！

土豆是粗粮，面粉油健康食品，为什么油炸薯条就成垃圾食品了？

所谓垃圾食品主要是指该食品本身热量很高而营养成份很少，但是一种食品包含高热量与低营养两种因素的同时，其食品的口味或口感却很好，会引发食用者的食欲，使其会大量食用摄入该食品，这时这种食品才能被称之为垃圾食品。

高热量，低营养，好口味三者缺一不可。如果单纯只有其中一个因素都构不成垃圾食品，比如食用油中的花生油，豆油，橄榄油，甚至是猪油，牛油等高胆固醇油脂类，它们具备热量高低营养的特点，但是却没有好口味，你见过谁一饿了就想拿起油桶往自己嘴里灌油的？ 所以食用油不算是垃圾食品。

上面你提到的炸薯条确实属于垃圾食品，因为它具备了我刚提到的三个因素，即高热量（油炸，含大量油脂），低营养（这个存在争议，人们吃饭需要均衡饮食以保证各种营养的摄入，这里指只摄入任何单一食物必然会造成营养不良），好口味（炸薯条属于碳水和油脂的完美结合，这种口味会欺骗人的大脑，使食用者吃它上瘾，越吃越爱吃）。

最后要说明一下，这个世界上不存在绝对的垃圾食品，只存在垃圾的吃法。 再不怎么健康的食物，只要你管好自己的嘴，少吃点，并搭配着其他健康有营养的食物一起吃，就不会有什么大问题，就怕你天天汉堡薯条可乐炸鸡，再好的身体也让你吃坏了。

这个可以理解为，只要油炸这种烹饪方式加工的任何健康食材，都是不健康的。食用油在高温后会产生一定的致癌物质，但是通过这种烹饪方式制作的食物确实是口感很好，尤其是是我们山东一到过年的时候都是油炸的，炸丸子，炸藕合，炸茄盒，炸带鱼等等，写着写着都馋了。

首先，薯条是煎炸出来的，一煎炸，就出现了一种可以致癌的物质：丙烯酰胺。除了致癌，动物实验结果还显示，长期低剂量接触丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴随末梢神经病。而油炸薯片、薯条中的丙烯酰胺含量可以高出谷类油炸食品四倍。

其次，薯条含有的热量过剩。现在很多厂家使用了“非油炸”的薯条制作方式，而且将其作为宣传要点。但是，必须说明的是，“非油炸”不等于健康， 不等于低热量，因为吃起来香酥的薯条、薯片，就算未经油炸，没有丙烯酰胺的问题，制作过程中油的添加也是不可缺少的，否则就没有人们期待的香酥口感。就像 我们自己在家做的各种饼，无论是北方的油酥火烧，还是南方的葱油饼，要想好吃，必须油多。所以，就算没有了丙烯酰胺的问题，薯条、薯片的热量过剩仍旧是大 问题。

如果真的用土豆做零食，最好的办法就是简单地蒸熟，略加调味，作为主食的替代品。这样做的土豆有很好的饱腹感，可以减少米饭、馒头的摄入量，又因为没有煎炸和油脂的添加，总量上能减少热量的摄入。

到此，以上就是小编对于健康食品9.9的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品9.9的2点解答对大家有用。