追求健康食品,追求健康食品的人群主要有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于追求健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍追求健康食品的解答，让我们一起看看吧。浙江金华火腿是高盐腌制和熏烤的食品，那它是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于追求健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍追求健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江金华火腿是高盐腌制和熏烤的食品，那它是健康食品吗？为什么？
2. 办理健康证（食品），需要年龄限制吗？比如说要年满18周岁的要求？

浙江金华火腿是高盐腌制和熏烤的食品，那它是健康食品吗？为什么？

金华火腿历史悠久。据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷；有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫，进献给皇上，皇帝见到剖开的腿肉绯红似火，即把它命名为“金华火腿”。 从此，金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰名中外，早在清朝就已远销日本和东南亚各国。曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖。从上世纪三十年代开始，金华火腿又进而畅销英国和美洲等地。 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的，叫正冬腿；将腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈长方形的，称风腿；挂在锅灶间，经常受到竹叶烟熏烤的，称熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；还有与狗腿一起腌制的，称戌腿。 金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编篡的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能。在日常生活中，病人恢复元气，老人益寿延年，妇女产后养身，吃点火腿，既能促进食欲，增添口福，又得到滋补，增进健康，一举两得，妙不可言。金东区有十多家火腿厂，年产火腿五十万只，行销全国和世界各地

世界卫生组织（WHO）宣布，加工肉制品，比如火腿肠、培根、香肠，为1类致癌物。主要和这些食物中的亚硝基化合物、杂环胺、饱和脂肪等等有关。

以上来源于国家食品药品监督管理总局***://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1991/215896.html

所以火腿肯定算不上健康食品。

不过，如果你只是偶尔吃吃，并不用过分担心，毕竟好吃的基本都是不健康的。

我是一名厨师，我个人挺喜欢吃腌制的鱼，肉，鸡的，因为比较有味。有很多人都觉得腌制的东西吃了不健康，其实不是这样的，就是鲜的东西吃多了也不健康，吃多吃少是最能说明健康不健康的，过去家里穷，爸爸，爷爷辈，不都库存好多腌制的鱼和肉，他们不都是健健康康的，再说腌制品确实有一种特殊的味道在里面，少吃一点就行了，不存在腌制品吃了就不健康，这是我个人觉得！！！

办理健康证（食品），需要年龄限制吗？比如说要年满18周岁的要求？

健康证本身并无年龄限制，但办理健康证主要是从事食品等相关工作需要，而工作却需要年满18周岁。 健康证的种类分为两种：一种是普通健康证。则另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。 从事以下行业需办理健康证 1粮油生产加工 2肉禽生产加工 3乳品生产加工 4水产生产加工 5罐头食品生产加工 6食糖生产加工 7冷食生产加工 8饮料生产加工 9酒生产加工 10调味品酱腌菜生产加工 11豆制品生产加工 12糕点生产加工 13糖果蜜饯生产加工 14茶叶生产加工 15保健食品，新***食品生产加工 16食品添加剂生产加工 17食用品产品生产加工 18其它食品生产加工 19食品批发零售行业 20饮食服务行业 21集体(内部)食堂 22食品车摊点 23与食品有关的其它行业 24星级宾馆 25饭馆 26旅店 27招待所 28酒吧 29咖啡厅 30茶馆 31车马店 32理发店 33美容店 34公共浴室 35电影院 36游艺厅 37歌舞厅 38录像厅 39音乐厅 40游泳馆 41体育馆 42公园 43图书馆 44博物馆 45展览馆 46美术馆 47各型商场 48书店 49医院候诊室 50公共候车室 51公共交通工具 52其它(为公众服务)行业 53化妆品生产加工 54化妆品销售 55与化妆品有关的其它行业 56生活饮用水自备水 57生活饮用水高层二次供水 58与生活饮用水有关的其它行业

到此，以上就是小编对于追求健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于追求健康食品的2点解答对大家有用。