垃圾食品批发价格,垃圾食品批发价格表
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哪些食品被称之为“垃圾食品”,垃圾食品究竟能不能吃?
什么是垃圾食品?若定义,应该是有损害身体健康的食品。但若细究起来,有时候过量是前提。例如有些人喜好咸菜、辣椒酱、酸菜、熏肉等,没有配饭就没有胃口。但这些在腌制过程中,食物中维生素等一些营养元素被破坏,同时又加入过多氯化钠等添加剂,尤其是一些工厂生产的,为了增味、保鲜与延长存储时间,添加剂的种类与量更多。杜绝,也不现实!再如,洋快餐,如可乐、油炸薯条等,也被称为洋垃圾,但小孩子与长身体的年轻人可吃些,大胖子尽量戒了吧。许多所谓的垃圾食品是指添加剂过多的产品,但我们日常做饭,油盐酱醋糖、八角、辣椒等也是添加剂,没有这些,现在绝大多数难以下咽。因此,若不过量过度,而是因季因地因人,适度均衡,制作的食品还是安全的,也非垃圾食品。还有一种垃圾食品,成分少但毒性大,仍然加入食品中,那绝对是垃圾食品,甚至是“毒品”。注意制作与食用时的卫生条件,适量摄入,无损健康的食品非垃圾食品。
为什么有些外国菜被称为垃圾食品,中国菜很少听说有垃圾食品?什么才是垃圾食品?
所谓的垃圾食品,无非是含热量高,高油脂的食品,比方说汉堡、热狗等,为什么这些食品叫做垃圾食品而我国的像肉夹馍、肉火烧、油炸糕等都不叫垃圾食品呢?原因很简单,就是因为外国的这些食品贵,大部分国人吃着好吃但是不能每天都吃,于是有些所谓的专家为了面子,做各种研究来证明这些外国食品的垃圾,于是外国的这些快餐慢慢就成了垃圾食品,而中国的这些小吃并不一定含有的热量或油脂比外国的低,但是便宜啊,便宜的就可以每天都吃的起。说白了,无非就是没钱却好面子的一种托词而已
其实这是一个认知误区,大多数国人认为外国菜是垃圾食品,而也有很大一部分外国人认为中国菜高油高盐是垃圾食品。这一点其实我们应该从垃圾食品的定义出发,在西方国家因为日趋成熟的营养观念早已把没营养的油炸食品归为垃圾食品,主要消费者是穷人和没充足时间吃午餐的工作人员,比如货车司机。在中国人们对快餐是有误解的,事实上那都是在食欲不振时,吃一两次美味的油炸食品以唤醒食欲,再次回到正常的饮食中。值得一提的是,卫生组织的数据显示,多吃油炸食品易损坏心脑血管功能,中国的心脑血管疾病发病率世界第一。
外国菜肉菜主要以烤炸煎为主,蔬菜一般生吃,高热量高脂肪。用国人的眼光来看,就是不健康不养生。
就像早餐,老外一般是牛奶配面包,麦片,培根等高卡路里食品,基本看不到青菜的影子,就算是生菜,也是塞入汉堡中数片而已。
而国人的早餐,比较讲究营养的均衡,白水蛋米粥,油条豆浆,小菜米饭,力求清淡。
通俗的说,老外的食品大多都是方便快捷抗饿的肉食类,高脂肪高热量,国内食品都是营养搭配荤素结合类,足够当餐消耗就行。
现在也越来越多国人青睐方便快捷的洋快餐,炸鸡薯条披萨,不注重荤素搭配,这是很不好的饮食习惯。
首先觉得这个问题有失公允。作为中国人必须得承认咱中国菜品丰富多彩,但也难免有些重油重味,比如烤串,这一点和外国的薯条薯片有一拼。可对于这些垃圾食品,又有多少人能抵御得了呢?
垃圾食品主要是指不能为人体提供丰富营养,甚至由于烹饪方法或者食材配比会导致人类生活不需要的物质产生的一类食品.
在国外尤其发达国家为了满足生活方式和生活节奏的要求导致一些易保存的快节奏食品营运而生.但多限于零食,实际的一日三餐还是营养要求很高的.中国随着社会经济的发展垃圾食品的需求量也在日益增长。不同的是中国的精细化饮食习惯,保证了食物的营养相对充足,同时煎炸类食物相对较少。不过要区别于一些为生要求不合格的餐馆,也属于垃圾食品一类,甚至更严重.
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