莱芜食品加工速冻库零售,莱芜食品加工速冻库零售店

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莱芜食品加工速冻库零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莱芜食品加工速冻库零售的解答，让我们一起看看吧。蒜薹上市一天一个价，今...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莱芜食品加工速冻库零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莱芜食品加工速冻库零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜薹上市一天一个价，今年的蒜薹会不会出现滞销？

蒜薹上市一天一个价，今年的蒜薹会不会出现滞销？

我这里是郑州市中牟县，国家大蒜核心产区之一，季节原因，中牟的蒜苔还没有上市。

受炒作大蒜资本的影响，前几年的蒜苔市场出现了相应的波动，动静还比较大。2017年之前，价格一直维持在1元左右每斤，然后飙升5元以上，2018年突降几毛钱，蒜农弄不出去，没人买，媒体号召人们去蒜地帮蒜农解难，***多少拿多少，分文不要。去年最高卖到2块钱一斤。

看今年的势头，说不准啥价格。不是市场有变化，需求量是一定的，餐桌要有它。但看这几年的情况，大蒜、蒜苔的价格不是市场说了算，也不是百姓说了算，更不是蒜农说了算，而是资本说了算。蒜苔大蒜基本被资本***，昨天还5块一斤，今天扔地里没人要。遇到这个情况，原先人们都想不通，搞不明白，如今知道了。价格全在大买家，他买就贵，他不买就便宜。而且都是最便宜的时候他买，不便宜他有的是办法让你便宜，还要整个市场都便宜。蒜农丝毫没办法，到时候便宜贵贱都得卖，不然就像大前年那样扔掉。所以也不会出现滞销现象。

正常情况下，这里都蒜苔从来在一块一斤，贵不过2块。蒜苔上市，这里的人们也就买了炒炒鸡蛋尝个鲜，了不起一个季节里吃个两三顿。放在信阳就不这样，除了尝鲜，更多的是腌起来，留着过年吃。要知道腌的蒜苔，生吃、炒鸡蛋都是绝味，而且吃了嘴里没有蒜臭味，还享受了蒜香。

信阳腌蒜苔的方法很简单，洗净晾干明水，切三分段，按蒜、盐10:1放盐，揉了放一夜，然后装瓶，尽量捣鼓紧实，拧紧盖子，避光放起来。20天后就可以开瓶当小菜，一直能吃到来年蒜苔接上。

年前云南蒜薹地头价达到27元一市斤，我们湖北超市新鲜蒜薹更是80一公斤。行情确实有些喜人，虽然买的人不多但足以说明今年蒜薹兆头还是好的。现在我们本地蒜薹都开始陆续抽苔了，全省还处于高度警备状态，这对于我们这个蒜薹主产镇来讲，确实不容乐观，高峰期每天100多吨成品苔不靠外发在本地消化的话就是当饭吃也吃不完哈！像这样，不管全国行情如何，最起码我们这边外商是不会过来采购了(怕***)，期盼道路早日畅通，减少当地蒜农的损失

近期蒜臺价格的确如题目中所说有一降再降的趋势，从市场反馈的价格来说，一周之前我们本地蒜臺批发价大概在五元左右，而这只是短短一周的时间今天早晨批发价格只有2.0元左右，而且听批发商说价格可能过几天还会有所下降，那么不免会有蒜农担心会不会像去年一样出现滞销的情况，其实根据今年大蒜的种植面积以及市场供销情况来看，蒜臺不会出现滞销的情况，其主要原因有以下几个。

首先就是在前段时间蒜臺价格是一个虚高的价格，主要是因为前段时间一些时节性蔬菜比如生菜，油麦菜都没有下来，市面上没有供挑选的蔬菜，早熟蒜臺产量又不高，所以“物以稀为贵”才造成了前段时间蒜臺高昂的价格。而现在部分时节性蒜臺已经上市加上很多蔬菜也纷纷上市，蔬菜市场现在的蔬菜有很多种可供消费者选择，所以蒜臺的价格一降再降也是在情理之中的。

其次就是因为去年大蒜价格一落千丈，所以今年蒜农种植积极性不是太高，据粗略统计，今年的大蒜种植面积相比去年少了大概五分之一，所以今年蒜苔也会相对减少，加上蒜臺上市时候也会有部分客商选择储存蒜臺，这样就造成市场上的蒜臺就没有往年的多，也就不会发生滞销的情况。

而对于今年蒜臺的价格，结合以往的市场经验来看，今年蒜苔上市初期也不会太低，估计会维持在现在的1.5元-2.0元左右一斤，后期大量上市的时候会在0.8元-1.2元之间，如果感觉价格不合适，可以建议考虑做一下冷藏存储，后期蒜臺上涨几率也是很大的，最后祝愿全国各地的蒜农在今年都能有一个好收成。

蒜苔上市一天一个价，今年的的蒜苔不会出现滞销？

目前蒜苔收购价每斤1.0-3.5元左右，市面上的蒜苔零售价3.0元以上。仓山四六瓣蒜苔3.5元/斤，中牟红帽蒜薹1.6元/斤，莱芜红帽蒜薹2.5元/斤。由于上市的蒜苔数量增加，蒜苔的价格也一路下滑，每斤从最高时5.0元下降至今2.5-3.0元。根据此前的行情来判断，后期的蒜苔价格还有下滑的趋势。

当前4月份蒜苔还属于市面上比较新鲜蔬菜，其由于蒜苔中含有的营养成分丰富，以及抗菌消毒的作用，如今深受消费者的青睐。对于目前蒜苔的是否滞销其主要的的影响因素有：大蒜的种植面积产量、蒜苔的需求量、蒜苔的出口份额以及蒜苔额的库存量变化。

首先，19年蒜苔产量与18年比较有下滑额，趋势。由于18年蒜苔价格低迷，鲜蒜苔每斤才几毛钱，种植亏损严重。在山东以及河南的局部地区农户直接将蒜苔扔掉。在亏损的因素影响下导致后期大蒜的种植面积大幅度减少，意味着今19年蒜苔的产量会降低。这对于蒜苔价格而言是有利的事情。编者以自己农村老家种植大蒜的面积统计来看，今年的大蒜轮种面积比18年减少了20%左右。

第二，蒜苔的需求量持续高涨，现如今食用蒜苔的消费者逐步增加，以及一些企业用蒜苔深加工提取营养带动了蒜苔的需求量。

第三，从去年冬季以来各地的冷冻仓库中蒜苔的储存量一路下降，在出库量少的因素下蒜苔出库价格提高。

第四，技术水平的亩增产量不利产量下滑的量，这种因素作用下蒜苔的总收获量会不及去年。

随着天气的逐步回暖，各蒜苔会陆陆续续上市，3月底时蒜苔每斤还在4.0元左右，如今蒜苔均价才2.0元-2.5元。以此情况来分析，未来蒜苔价格还有进一步下降的趋势，预测在后期会将至每斤1.5元左右，整体来看需求量依旧，并不会出现滞销状况。上述纯属个人观点，仅供参考。

每年蒜薹都出现滞销，今年也不会例外，毕竟量太大，一家人根本忙不过来，找人帮忙一天100多元，根本不值当的，即使蒜薹买1块钱一斤也不会找人帮忙，最后算算账还不如白送人，一般都是谁拔的谁要，中午管饭。

蒜薹需要几天拔完，不然拔起来困难，所以时间很有要求，大家都是忙忙活活，抓紧干，所以即使蒜薹贵一点也不会雇人，我们这里都是谁拔的谁要，中午管饭，每年都是这样，雇人是没有。

大家在意的是大蒜，蒜薹可有可无，根本没有人理睬，本身也不值钱，过一段时间家家都有，谁家都够吃的，谁也不稀罕别人的，很多时候都是找自家人去拔，外人根本不干 ，别以为很值钱，每年家里都有很多蒜薹，最后都坏掉了。

拔蒜薹本身也不是什么好差事，低头弯腰的，一天拔不了多少，如果计件根本没有人干，一般都是一天多少钱，所以找人根本不划算，所以大部分都是白送人，每年都是这样。

到此，以上就是小编对于莱芜食品加工速冻库零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于莱芜食品加工速冻库零售的1点解答对大家有用。