食品零售实训周及,食品销售实训报告

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售实训周及的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售实训周及的解答，让我们一起看看吧。做青团的周记？如何开办熟食店？如何...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售实训周及的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售实训周及的解答，让我们一起看看吧。

1. 做青团的周记？
2. 如何开办熟食店？如何经营？

做青团的周记？

关于做青团的周记300字，可以这样写：

今天是清明节，我和妈妈一起做青团。我们准备了糯米粉、小麦粉、豆沙馅等材料。妈妈先和好带艾叶的粉团，我抢先拿了一小块搓成圆形，再压扁，然后把四周围再翘起来一点，接着用勺子盛了一点豆沙馅放在绿色粉饼的中间，把豆沙裹起来，可是豆沙怎么也包不进去。妈妈说：“你面粉饼太小了，放的豆沙太多了！”于是，我按照妈妈的方法去做，先拿一块小粉团，拍成扁扁的，再把小粉饼往上一粘，果然好了许多。我又将做好的糯米青团放在白米堆里滚了滚，终于大功告成了，一个小雪球一样的青团出现在我的眼前！一个、两个、三个……也不知过去了多少时间，青团都做好了。妈妈马上点火蒸煮，不一会儿，阵阵清香从锅里冒出来了。我迫不及待地催着妈妈赶快拿出来，可妈妈却说还没熟，又过了10分钟，妈妈终于打开锅盖。“好香呀！”我情不自禁地喊了一声，伸手就想去拿，妈妈眼疾手快挡住了我，我连忙改用筷子，夹了一个不大不小的，一边吹一边往嘴里送，啊！柔中带甜，太美味了！吃着自己亲手做的青团别提有多高兴了！劳动创造甜蜜的生活一点没错。

以下是一篇以制作青团为主题的周记：

【周记】制作青团的体验

这周，我尝试了自己动手制作青团，这是一次非常有意义的体验。青团是清明节期间的传统食品，它寓意着春天的到来和大自然的生机勃勃。制作青团不仅让我了解了这一传统美食的制作过程，还让我更加深入地感受到了中国传统文化的魅力。

制作青团的第一步是准备新鲜的艾草。艾草是青团的主要原料，它的绿色象征着春天的气息。我和家人一起去野外***摘了新鲜的艾草，感受到了大自然的美好。***摘回来的艾草需要清洗干净，然后煮沸，这样可以去除艾草的苦味，保留它的清香。

接下来，我将煮好的艾草和糯米粉混合，揉成绿色的面团。这个过程需要耐心和技巧，因为面团的质量直接影响到青团的口感。经过一番努力，我终于揉出了一个柔软而有弹性的面团。

制作青团的馅料可以有很多选择，比如豆沙、莲蓉、咸蛋黄等。我选择了豆沙作为馅料，因为它的甜味和艾草的清香非常搭。我将豆沙馅包入面团中，然后搓成圆形，这样一个个可爱的青团就完成了。

最后，我将青团放入蒸锅中蒸熟。大约15分钟后，青团的香气扑鼻而来，我迫不及待地品尝了一个。青团的皮软糯可口，馅料香甜细腻，每一口都充满了春天的味道。

通过这次制作青团的体验，我不仅学会了如何制作这道传统美食，还更加深入地了解了中国传统文化。清明节期间，人们通过制作和品尝青团来纪念祖先，表达对生命的尊重和敬畏。我希望以后还能有更多这样的机会，去学习和传承我们的传统文化。

如何开办熟食店？如何经营？

开熟食店，有几个大方向：

市场进货，就是我们所说的“倒买倒卖”，别管是香肠，猪蹄，猪头肉，卤煮鸡，市场都有，好处是不用自己做，省去很多步骤，坏处呢，也有，成本高一点，味道也不是自己可控的！

加盟品牌，这个可就高端了！哈哈，打个比方，那个什么黑黑的鸭子，总部会给你全方位部署，你就当个木偶，等着人家牵线吧😊好处是，有品牌效应，生意相对有保障。

坏处呢😄成本更高，搞不好，加盟费挣出来了，也好几年了😊

自己找配方做，这个是大部分人开熟食店的路数，有人觉得熟食很简单，有这个心理，你已经出师未捷身先死了，到时，泪满襟，可别后悔！

这个的好处是，成本低，好控制口味，挣得多，票子一堆堆等你拿😁

坏处就是你那辣鸡配方，不知道哪里淘到的，好好的原料，煮出来的熟食，屁都不是，还没家庭主妇做的好吃😱

你完了！

好了，接下来说说如何经营，这东西要的是开张就轰动，因为你那熟食，不卖就变色，变色还变味，变味扔是不扔，喂狗舍不得，自己吃又吃不了，唉，左右为难啊！

所以，开张前，先把味道尝好了，请大伙都尝尝，都说好吃再开张，开张搞搞活动吧😊
至于后期，只要生意到了正轨，保证质量，保证卫生，保证价格，保证斤秤，保证你生意好！😌

到此，以上就是小编对于食品零售实训周及的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售实训周及的2点解答对大家有用。