宁安市绿色食品产业带规划,宁安现代农业产业园

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁安市绿色食品产业带规划的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宁安市绿色食品产业带规划的解答，让我们一起看看吧。请问美食家，您吃过...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁安市绿色食品产业带规划的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宁安市绿色食品产业带规划的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问美食家，您吃过的羊肉到底是哪里的好？

请问美食家，您吃过的羊肉到底是哪里的好？

大家好，我是家庭主厨黄小哥，很高兴回答你的问题：

中国最有资格评价羊肉好坏的地区，心目中最好的羊，自然都产自家乡的某个地方，然而，他们对什么地方出好羊，整体看法却出奇的一致：
最好的羊不是出产自水草丰茂的草原，甚至越是水草丰美的地区，羊肉的风味就相对越差，最好的羊往往都产自半荒漠化的草原。

在内蒙，锡林郭勒盟羊声名在外；但在锡盟内部，西北部的苏尼特羊有「中央***」之称；在苏尼特羊中，西苏（苏尼特右旗）和东苏（苏尼特左旗）相比，荒漠化和戈壁草原地貌的西苏更胜一筹；而东苏挨着阿巴嘎旗，这一路向东是水草丰茂景色宜人的呼伦贝尔方向，羊肉味道略差。

在新疆，人们也普遍认为，南疆的羊比北疆阿尔泰地区和天山北坡草原的羊风味更胜一筹。而天山南北降雨量差距很大，北疆山地草原有北冰洋水汽进入，降雨量与内蒙东部相当，而高山环绕的塔里木盆地是最干旱地区。至于被《舌尖上上的中国II：秘境》评为中国最好吃的宁夏滩羊，同样生活在非常干旱的半荒漠化地区。

虽然各地都认为荒漠化的干旱地区羊肉最好，但具体的解释却有极大差异。

有的地方认为，因为羊喜欢吃盐，而盐碱有助于羊肉风味，所以有盐碱地的羊最好；有的则认为，水草丰茂的地方，牧草虽然看着绿油油，但营养很低，而荒漠化的草原，虽然稀疏的红色、紫色牧草看着刺眼，但营养丰富；而以半圈养方式养羊的南疆则认为，草原上的羊没机会吃玉米，只能吃没营养的牧草，所以肉味寡淡；有的地方则认为是当地特有植物譬如野葱改善了羊的风味……

这些本地化的经验，显然有很大的脑补成分，而且它们往往是不兼容的。
对大多数远离产羊区、主要吃冷藏羊肉的人来说，最好吃的羊肉其实是羊肉香精撒得多的羊肉。

一羊***有以下特点： （1） 羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。 （2） 羊肉中的必须氨基酸含量高于牛肉、猪肉。 （3） 羊肉中含优丰富维生素和钙、磷、铁等矿物质，铜和锌含量显著地超过其他肉类。 （4） 羊肉中胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中地胆固醇含量：羊肉为65毫克，牛肉为63毫克，猪肉为77毫克，鸭肉为80毫克，兔肉83毫克，鸡肉117毫克。 （5） 羊肉脂肪中含有挥发性脂肪酸，使其具有特殊风味（膻味），为许多人所喜食。 （6） 羊肉肌纤维束较细嫩，容易熟和消化。一般山羊肉脂肪较绵羊肉少，因而不如绵羊柔嫩。 另外，羊地内脏含有丰富地营养物质，可烹制成营养丰富且美味可口地菜肴，也是上好的食疗补品。

您好下面来分析下希望对你有用

新疆，多大尾羊，是全国闻名的优良羊种，其肉是上等的羊肉，就连尾巴油也肥而不腻，深受消费者特别是西北地区的消费者的喜爱。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴，款待四方宾客，成为当地特有的饮食文化。新疆的羊膻味较其他地区大，肉纤维感足。

内蒙。1.乌珠穆沁羊体质结实，体格较大，肉用体型比较明显。适应性强，适于天然草场四季大群放牧饲养。肉脂产量高，生长发育快，成熟早，肉质细嫩。2.阿尔巴斯山羊，产于内蒙古高原半荒漠地带，体格较大结实，结构均匀。繁殖率较低，多产单羊羔，羔羊发育快，成活率高，是一种适应性强，产肉多，绒毛增产潜力大的品种。3.苏尼特羊。产于内蒙古锡林郭勒盟苏尼特草原，体格大，体质结实，结构均匀，馋肉性能好，瘦肉率高，含蛋白高，脂肪低，膻味轻，各种氨基酸含量较高，正因为这样，羊肉鲜味浓。内蒙古的羊吃草，吃谷物的都有，肉的膻味没有新疆的那么大，最棒的吃法当然是手把肉啦！只需要葱姜蒜盐，吃的就是羊肉的鲜味！

宁夏，多滩羊。滩羊系蒙古羊的一个分支。公羊有螺旋型大角，母羊多无角或有小角。头部常有褐色、黑色或***斑块。背腰平直。被毛白色，呈长辫状，有光泽。成年公羊体重47千克左右，母羊35千克。 宁夏也有手把肉，但是口味和内蒙的有所不同。宁夏还有羊肉抓饭，味道也是很赞的

您好，很高兴回答您的问题:

我吃过最好吃的羊肉就是去内蒙古吃的吧！

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。没有什么地方能像内蒙一样，能把羊养出了诗意。这首延续千年的诗歌，也时刻提醒人们，内蒙羊在羊界的地位。从羊肉产量上说，内蒙是当之无愧的老大，全国五分之一的羊从这里走向人们的餐桌。羊肉切大块，扔进清水里煮，不过多时，手把羊肉就能上桌。一手羊肉，一手小刀，最多再配上草原上的野韭菜花酿成的酱，你就能尝到内蒙羊的极致鲜美

很高兴能回答你的问题，羊肉吃过不少地方的，我觉得最好吃的还得是内蒙古锡林郭勒的最好吃，为什么这样说呢！

第一：因为我爱人老家是锡林郭勒的，所以结婚这几年，没少吃那里的羊肉，几乎每次去都要大吃几顿，内蒙人比较盛情嘛，回来的时候还要带上一些，慢慢吃！

第二：为什么说那里的羊肉好吃呢？首先我每次去内蒙的话，都是可以羊儿近距离接触的。因为我老丈人家就养了不少羊，那里家家户户都会养羊，那里羊的成长轨迹我也比较了解，偶尔也跟着我丈人去放放羊，不过我多是去看风景了，那里有宽阔的草原、牧场，羊的食物从源头上人家就占优势，那里没有工厂，离马路也比较远，可以说是零污染，所以人家的草也是没有污染的。羊吃了自然也比较放心，一天呢去放牧两次。吃的都是青草，回来喝的是井水，地下水也都没有污染，这样的饮食成长的羊儿，肉怎么可能不天然不好吃，没有理由啊！

第三：春夏秋有新鲜草吃，那冬天怎么办呢，不要担忧，那里的养殖户，每到秋天，就开始冬储青草，我虽然不知道冬储的方法和原理，但是我亲眼见人家冬储的草过了三个月还是绿的，虽然多少有点发黄，但是对于冬天来说羊儿能吃上这样的料也真是难得，当然一冬天也不可能全靠冬储的草来解决，也有干草，都用现代化机器打成捆，到处堆的像小山似的，也是一道风景，到了羊怀上羔羊了，每天还给精料添加，吃的都是莜麦啊，毕竟人家这地方盛产莜麦！

最后总结：这里的羊从出生就吃的是纯天然的草料，从来不添加饲料，每天出去吃草可能都要走上几万步，羊肉也比较紧实细腻，还有就是古代皇上的御马苑就是在锡林郭勒这个地方，为什么选这个地方，肯定是有一定的优势的，综合这些因素，说锡林郭勒羊肉好吃也不为过吧！

希望我的回答能给你帮助！

到此，以上就是小编对于宁安市绿色食品产业带规划的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁安市绿色食品产业带规划的1点解答对大家有用。