艾草健康食品,艾草健康食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾草健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍艾草健康食品的解答，让我们一起看看吧。艾草食物的做法？农村菜地里种植的艾叶到底有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾草健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍艾草健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 艾草食物的做法？
2. 农村菜地里种植的艾叶到底有哪些用途呢？

艾草食物的做法？

艾叶的营养价值是比较高的，有清火、解毒的功效，是一种很好的保健食材，平时食用可以试试这种做法：艾草炒鸡蛋，选择新鲜的嫩叶子洗净切碎，加入鸡蛋搅拌均匀，下锅煎炒味道鲜美。艾草也可以拿来泡水喝，或者拿来炒鸡蛋，等……。只是参考，希望有用。

艾叶青团。

准备食材:

艾草，糯米粉，白糖，猪肉，香菇，荷叶，盐，鸡精，白胡椒粉。

制作步骤:

艾草上面的硬硬的枝干要去掉，把艾叶采摘下来，清洗干净以后，放入锅中，加入清水，煮沸以后，把艾叶捞出，放入料理机中打成碎泥。

倒入盆中，加入白糖，糯米粉，用筷子搅拌均匀，然后加入少量水，边加边搅拌，和成一个糯米艾叶的面团。

猪肉清洗干净，切成粒，最好是用肥瘦相间的五花肉，做出来比较香。

香菇提前20分钟泡上，清洗干净以后，去掉根蒂，切成碎粒，放入猪肉中。加入盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。

和好的糯米团，分成大小相同的小团子，把每个小团子拿在手上按压一下，做成一个薄皮的形状，包入馅料，然后收口。

蒸笼里面放上荷叶垫底，把做好的青团口朝下放入荷叶上。

农村菜地里种植的艾叶到底有哪些用途呢？

艾叶，中药名。为菊科植物艾ArtemisiaargyiLéyl.etVant.的叶。具有温经止血，散寒止痛，祛湿止痒的功效。主治吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，月经不调，痛经，胎动不安，心腹冷痛，泄泻久痢，霍乱转筋，带下，***，疥癣，痔疮，痈疡。

汉语拼音：Aiye

来源：菊科植物艾的叶

***收时间：培育当年9月、第2年6月花未开时

性味归经

味辛、苦，性温；归肝、脾、肾经

功能

温经止血，散寒止痛，祛湿止痒。

主治

1、各种出血证：艾叶性温，能温经止血，尤宜用于虚寒性出血。

我家的菜园里也种有艾草。农家菜园种艾草般都是自家用，也有一少部分人种植艾叶收获时买给药店，做为经济作物。

下面就给大家聊聊农家菜园种的艾草，都有什么用途。

1. 五月端午插艾，是我们家乡的传统习俗，在这一天家家户户门上插艾，老人说是用来避邪驱蚊的。同时，端午这天也要用艾叶来煮鸡蛋、煮大蒜，据说样可以“避五毒”。
   
   
   
2. 洗浴，一般农村人生孩子，产妇第三天要用艾叶煮的水擦洗身子。艾叶消炎杀菌，也能驱除体内的寒气，发汗排恶露。
3. 燃艾叶，可以驱除蚊虫。这种情况一般是农村的老人爱用。可以用艾叶燃烧散发的独特香味来驱除蚊虫，而且对人体无毒。
   

我最常煮的一道菜，我是客家人，客家人最爱吃的菜之一．全身都是宝．称百草之王，纯阳草，嫩叶煮鸡蛋、煮娘酒、煮瘦肉汤、煎艾饼……又甘又香，清明过后就有点小苦了．老了的艾草砍来晒干，叶子和杆一分为二，叶子搓成艾绒备用炖老母鸡汤，暖胃暖宫特别好，杆子晒干可煲汤．杆叶相连晒干可煲水泡脚泡澡对风温、过敏长疹、坐月子必用．

艾草野外随处可见，拔一些拿回自己花园埋土里浇水即可种活，只要水份浇足四季常绿，十年不衰！

在农村艾草应该不需要种植吧，到处都是野生的艾草，根本就没必要种植。艾草是一种生命力非常顽强的野草，在以前农民基本上都会将菜地里的艾草当成杂草给清除掉的，因为艾草的繁殖能力非常快，而且长的比较高大，叶片较多，如果菜地里长的太多势必会影响到农作物的正常生长，与农作物争肥水，所以必须及时清理掉。

艾草在我国基本上从南到北都有生长，一般在菜地里和山上以及路边都会长很多，以前小时候农民还经常将艾草砍断之后晒干当做引火的材料。反正小时候是很少看到哪家人会***集艾草或者吃艾叶。当时随着人们生活条件越来越好了，反而艾草的好处被越来越多的人知道，甚至以前从来没有吃过艾叶的人，每年都会在野外***摘新鲜的艾叶做各种美食。那么艾叶到底有哪些用途呢？

一、制作成美食

初春长成的艾叶是比较嫩的，是最适合***摘食用的，在农村人们常吃艾草煮鸡蛋，也还会用艾叶与糯米碾磨成粉制作成糍粑食用。艾草具有丰富的营养元素，矿物质和微量元素非常多，常吃艾叶可以增强人的抵抗力。所以现在在农村，春季的时候很多妇女都会***摘艾草给自己男人吃，让他们可以增强体质。

二、用来泡脚。

在农村艾草的数量实在太多，几乎只要有空隙都能见到艾草。虽然人们每年会***摘一些晾干保存，但是***摘的数量估计还占不到1%。农民***摘艾草大部分都是晾干之后保存，在冬季的时候用干燥的艾草进行泡脚可以促进血液循环，祛除体内的湿气。所以冬季脚冰冷的人可以常用艾草泡脚，效果很好。

三、提高睡眠质量。

在农村很多老人习惯性的在每年将自己枕头里面的旧艾草换成新晒干的艾草，大多数老人都有睡眠问题，用干燥的艾叶作为枕头，散发的香气可以有效的促进人体的睡眠质量，所以农村很多老人都会这么做。

当然艾草的用途还有非常多，比如农民用燃烧艾草的方式驱赶蚊虫，也会***摘新鲜的艾草放在房间，可以避免毒虫靠近。所以艾草的用途在农村真的非常广泛，不知道你们那边会用艾草干什么呢？欢迎在下方留言讨论。

到此，以上就是小编对于艾草健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾草健康食品的2点解答对大家有用。