绿色食品黑色食品-绿色食品黑色食品有哪些

摘要： 本文目录一览：1、黑色凉粉是什么粉做的黑色凉粉是什么粉做的1、黑凉粉由果胶、仙草多糖、海藻酸钠等组成，是灰黄色粉末状物质，可溶于热水、沸水。是传统风味纯天然黑色食品。是种老...

本文目录一览：

• 1、黑色凉粉是什么粉做的

黑色凉粉是什么粉做的

1、黑凉粉由果胶、仙草多糖、海藻酸钠等组成，是灰***粉末状物质，可溶于热水、沸水。是传统风味纯天然黑色食品。是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。

2、黑色凉粉是用大米和凉粉草做成的，但是黑色凉粉在不一样的地区用的原料也是不一样的，就比如在西北地区，它是用黑豆黑米和淀粉做成的，而在华南的地区黑凉粉是用凉粉草、大米做成的，也正是黑色凉粉是能用淀粉制成，所以我们也可以在家里面自己做。

3、黑凉粉是用一种草（凉粉草，又名仙人草），这种草放到水里去煮，一直煮水会变黑。现在一般用豌豆淀粉、黑豆、黑米。

4、在华南地区，黑凉粉是用凉粉草、大米做成的，它与龟苓膏一样都是消暑之物，但原料与龟苓膏截然不同。在西北地区，黑凉粉是用黑米、黑豆磨成浆，后与各类淀粉调成的糊煮制而成。也正因为黑凉粉可以用淀粉制成，所以我们完全可以自己在家中做黑凉粉，而不用顶着大太阳在外面买着吃了。