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新疆食品零售市场分析,新疆食品零售市场分析论文
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新疆的美食,其食材与当地的自然环境有哪些关系?
新疆地处西北,远离中原,干燥少雨,蒸发量大,受制于地形的影响,沙漠戈壁广布,昼夜温差较大,让新疆的瓜果格外甜;以绿洲农业为主,畜牧业发达,牧民逐水草而居,主要食物以牛羊肉、奶制品为主,如烤全羊、羊肉串、馕包肉、奶皮子、奶疙瘩、葡萄、哈密瓜、大盘鸡等
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(图片来源网络,侵删)
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