健康食品回本,做健康食品生意

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品回本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品回本的解答，让我们一起看看吧。开了家自助餐厅生意还不错，但是食客都想“吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品回本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品回本的解答，让我们一起看看吧。

1. 开了家自助餐厅生意还不错，但是食客都想“吃回本”，该怎么办？
2. 自助餐怎么吃才能回本？

开了家自助餐厅生意还不错，但是食客都想“吃回本”，该怎么办？

可以多放一点比较占肚子的，比如可爱动物的馒头，一些油炸类的食物，再有就是饮品类，顾客有了副食来垫肚子，也不会特别的去狠劲吃了。

如果客人真的是抱着就是要去占便宜，要吃回本的话，也没有必要去想这样的问题了。

想去吃自助餐的大多数都有这么想法吧，请问你店里的食客吃回本了吗？是不是价格定的有问题？至于要如何解决，我想出以下几种方法

1直接上调价格，直接能避免客人吃够本钱，但是肯定会减少客源

2减少些贵的食材，比如说咱的店是自助烤肉，羊肉贵就少上些羊肉，什么***宜来什么。

3多放一些各种各样的饮料，饮料喝多了，食客自然而然就吃不下去了

4如果店面比较大，可以简单的划分一下，分成普通区和高档区，在高档区可以吃到普通区吃不到食物，定价你说的算，避免吃回本

5可以修改一下制度，比如说进食时间长短，或者搞一些活动等等

方法有好多，以上都是我自己想的，毕竟人是活的，只要动脑子，这都不是事。大家如果还有什么好办法，不妨说说看呗，防止食客吃回本

这个担心应该说可以打消的，前提看你怎么搭配。

自助餐厅一般都是酒水饮料免费，因为那个成本不高，其次根据餐厅规模大小要有一到三种能把你吃回本的食品，但是食客进去吃不可能只吃那两种吧，一般女食客一心想回本，可以上一点糕点对付女食客。现在大众消费观念不一样，都知道吃到七分饱有益健康，总不能花钱去吃的难受一天吧。

自助餐厅没听说被吃倒闭的，只有没有顾客才会让你关门，合理搭配，花样常变，干净卫生，软硬结合，祝你成功

既然是开了自助餐厅，那么一定会懂得自助餐里的一些***，食客都想吃回本，都会有这种心理的，要么也不会选择自助餐，很少有人会因为吃的品类多，就来一样吃一小点就走了。所以，这种想法很正常，但是真正能达到的又有几个人？其实，你要做的，就是开店前就要算好平均每个人的人均消费水平，然后在根据开业后得一段时间现实估算，最后确定你的最终价格。

现如今，物质极大丰富，大家奔着吃不够本不回家的想法在自助餐里越来越少了，消费者也明白，身体健康才是最重要的，吃的撑了是自己难受，我们吃东西饱腹是一方面，更重要的是要美味啊，所以现在自助餐的质量也在提高，价位上也有所增长。

开自助餐厅需要考虑的东西很多，如果害怕食客吃的多，那我觉得不适合做自助餐厅，首先你做这个餐厅，定好位，你是做那一部分的生意，他们有什么特点，附近的人喜欢吃啥？同时，注意餐品搭配，让大家吃好吃少***，吃的值得。

人的饭量都是有限的。100个人恐怕连五个人能吃回本都不可能吧？

自助餐厅做饭都是大油大甜，吃几块就就腻住了，相对于外面的东西太油，所以食客本在外面吃一斤的饭量到自助餐厅后也就吃三分之二。

再就是种类多，水果多，甜品多。

人都是被欲望迷惑，种类太多后，看着心里就满足了，真吃起来，根本吃不了那么多

自助餐怎么吃才能回本？

1、第一个应该选一个天时地利人和的时间节点。最好是午餐，首先早餐吃不下太多，对食物要求较高，其次晚餐吃太多不利于消化。因此中餐可以吃是最多的。接下来就是吃的的问题，吃自助餐之前，先吃一些水果，很多人以为饭前水果是饭后吃，其实是饭前吃利于消化，荔枝，牛油果，火龙果等。

2、接下来比如说蛤俐，大螃蟹，小龙虾等等，这些可以多吃一些，最后就可以吃一些主食，主食的话千万不要去选一些米饭，面条，这些在家平时天天吃，那去吃自助餐的时候就没有必要去吃这些炒饭什么的。

3、可以吃一些猪肉这种，牛肉卷，猪肉卷，然后再配一些生菜，把它包起来吃，有的自助可以烤肉。把交出去的钱吃回本，当然还是要量力而行，但是如果实在太撑就没有必要，如果把自己吃出健康问题的话反而不值得。

到此，以上就是小编对于健康食品回本的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品回本的2点解答对大家有用。