湖南省绿色食品培训班电话,湖南省绿色食品培训班电话号码
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如何打造绿色食品品牌?
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如何打造绿色食品品牌?
绿色理念的意义:是以“节约***”和 “保护环境”为宗旨的,设计理念和方法。它强调保护自然生态,充分利用***,以人为本,善待环境。
绿色食品(农产品)概念:就是指 “生态种植,养殖”,无污染”加工,储运,销售“。遵循可持续发展的原则,在产地生态环境下的良好前提下,特定的质量标准体系生产。经专门机构认定,允许使用“绿色标志”,是无污染,集 “安全,优质、营养“的食品总称。
“绿色食品(农产品)”和“无公害食品(农产品)”的区别,就是“绿色食品(农产品)在”种植养殖“中限制使用生长激素。
在我国”绿色食品(农产品)“发展的30年中,由于绿色食品(农产品)在一定”自然生态“地理环境条件下,按照相关无污染”绿色,优质,营养“标准,特定的“生产、加工、储运、销售”方式,因此生产成本比一般食品的要高,所以相应的销售价格也比普通的食品价格要高。
在上海果蔬副食品30年的市场发展中,”绿色产品(农产品)”是超市销售的“专利”,是标准化菜场经营者 “不涉足”经营的商品,原因在于:
一.因为“绿色产品”(农产品)销售价格,超出了人们的消费能力,大部分消费者考虑到自己的消费水平,对“绿色食品(农产品)”的也相对较少,也就谈不上“绿色食品(农产品)推广和普及。
二.因为”绿色食品(农产品)“单凭人们的视觉,嗅觉难以分辨出来(只能从口味上分辨出),一些不法商贩为了”巨大利益“,打着”绿色食品(农产品)的牌子,来销售“非绿色食品(农产品)”,並对“有机食品(农产品)”打起了“擦边球”来获取利益。给“绿色食品(农产品)造成了很不好的社会影响,从来影响了”绿色食品(农产品)“品牌的发展。
我们都是农产品的消费者,是不是有这种感觉,现在的猪肉吃起来不香,苹果的味不足,柑橘是酸酸的或者味道是淡淡的。风味成了一个大问题。
现代社会,随着人民生活水平的提高,现在人吃东西,不仅要有足够的数量,还要有营养,有功能,要吃出风味来,还要求是”无公害“ 食品。而农产品的污染是个更大的问题。
回归自然***”生态种养殖“,求产量,更要重质量。加强宣传它的 ”健康,绿色环保,生态的理念“。
创建自己的”绿色食品(农产品)“品牌”商标“,使自己的食品与其他食品品牌标志有明显的区别。
多让消费者体验,增强消费者的内心的感受,使他们的购买欲,意愿加强,提高产品”粘合度。
谢谢邀约!
打造绿色食品品牌要做两件事情,第一点把农产品做成绿色食品,符合绿色食品规范和要求,并取得绿色食品认证。第二点是把农产品做成品牌农业,严格按照绿色食品的要求规范绿色食品的种植生产和加工。并在推广中坚守绿色食品的的消费承诺。
所以说做绿色食品品牌贵在情怀和坚守,任何已工业化的思维做绿色食品品牌的做法,都是拔苗助长,得不偿失的。
打个比方,就像纯绿色蔬菜,虽然叶子被虫吃过,但如果打了农药要挥发很长时间,所以这就不算绿色食品,拿另一中食品来说,就是食品里面无添加剂,无防腐剂,无农药,那就是农村种的菜,无农药,洗洗就可以吃的菜和水果,这就是绿色食品。
要想打造绿色品牌不容易,要有一颗百折不屈的心啊!
首先要选好可行的品类,要有一个主题思路,了解绿色的真意,应该怎样去树立绿色品牌。
其次结合思路,主重突出绿色,一直慢慢的做强做大。
很多人说,绿色农产品,是未来的“正道”。绿色农产品质量比常规、无公害层次更高,但是,它又不至于像“有机”那样需要过于严苛繁琐的有机认证。就是说,消费者不需要过高价格却能享受到优质和安全绿色的农产品。这样,最能为大众所接受。那么,绿色品牌应该如何去打造?
1.质量是命脉。质量分为安全、口感、品相三方面,都要经得起考验。生产过程中:严格控制农药的使用,做到适量适时、科学用药,尽量少用化学农药,用生物农药代替化学农药;尽量少用化学肥料、多用安全的经过全面腐熟的有机肥改善产品的口感风味;
2.品牌运营。将生产中的安全绿色耕作方法作为宣传要素,容易得到信任。品牌运营可以交给专业的品牌运营公司,进行润色和设计。如褚橙和未来生活,很成功。但是褚橙的成功,其品质是根基。品质是品牌的命运咽喉,要牢牢把控住。
有机茶园、无公害茶园、普通茶园的标准是什么?哪种经济效益高?
- 有机茶园:茶园管理和[_a***_]生产根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产加工出来的。有机茶园的管理比较严格,茶园管理过程中禁止使用任何农药、化肥、植物激素等化学物质,有机茶园的认证也比较严格,一般情况下,有机茶园的认证有效期也只有一年。
- 无公害茶园:无公害茶园的标准显得相对没那么严格,一般情况下,茶园环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和要求就可以。无公害茶园,可以使用化学农药,但是使用任何农药要确保在安全间隔期外使用,避免农药残留。
- 普通茶园:就是随意管理的茶园,也不没有任何强制规范。
至于经济效益,这方面并不太好判定。因为茶叶的品质要受产地、时间、工艺、气候等不同因素决定,所以经济效益也不一样。有机茶园因为认证费用、管理费用等投入,加大成本,但是品质并不一定就比那些普通茶园的品质好。茶界的朋友也许都听过“野茶”——其实就是多年没人管理的茶园采摘的茶叶,他们的品质有时会特别好,而因为不投入任务管理成本,又可以高价出售,所以经济效益较高。但从茶叶管理的发展趋势来看,国际国内都在不断追求绿色、有机,所以今后茶园的发展也都在朝这个方向努力,同时也需要投入更多的人力物力,机械化、信息化、物联网的投入,高额的投入确保茶叶品质更安全优质放心。
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