永仁名贵食品零售什么价格,永仁名贵食品零售什么价格啊

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永仁名贵食品零售什么价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍永仁名贵食品零售什么价格的解答，让我们一起看看吧。云南有什么名贵菌类...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永仁名贵食品零售什么价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍永仁名贵食品零售什么价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南有什么名贵菌类？
2. 中国哪些地方出产松露？

云南有什么名贵菌类？

黑冬松露或佩里戈尔松露

常用名：黑冬松露或佩里戈尔松露

学名：Tubermelanosporum

原产地：主要为法国，也出产于西班牙与意大利、中国云南永仁县。

生长季节：每年12月到次年3月

味道：蕴含泥土的芳香，丰润。

食法：通常加热食用，用来给鸡蛋或者米饭调味，用于烤鸡的皮下或奶油调料中。

黑夏松露

常用名：黑夏松露

中国哪些地方出产松露？

你好！顶顶山货为你回答这个问题。

中国松露主产区零星分布在云南四川一带，以云南为多，其中云南永仁县的松露质量好，个头大，前不***现的一个白松露重达700克，别小看这700克，这是世界上发现最大的白松露，法国人看了也觉得牛的事情。本人是云南人，曾亲自去朋友家刨过黑色松露。朋友家位置在云南省楚雄市靠近禄丰一带。还有云南楚雄市南华县的五顶山乡，CCTV还去做过一期挖松露的视屏，有兴趣可以搜了看。顺便说下，南华县是中国“野生菌之乡”也是松露最为集中的集散地。大多野生菌都在这里收购，拿到昆明中国最大的野生菌交易市场。这当中也有松露的一席之地。

松露是名贵的野生菌，我们这边叫块菌，土话叫它“猪拱菌”，是因为它独特的味道像公猪身上散发出的一种有***作用的气味吸引到母猪，所以母猪会用鼻子拱长有松露的土，拱出来就吃掉，因为松露长在20至30厘米的土层下，加上颜色和土差不多，一般很难发现，所以想要得到松露，人们就拉着母猪去找松露。我们这边挖松露不拉猪的，全凭经验，一般长有野生水马桑干枯树下或者栎树下的沙质土壤。听朋友说，他们那有一个人，挖松露盖了一栋洋楼，那之前人们在山里遇到他问他挖什么，他说挖药材，人家要看就是不给看。所以可想而知松露是宝贵的。但是现在因为土质被破坏，松露越来越希少，导致价格越来越贵。松露也分公母，一般我们这小的叫母松露，个头大的叫公松露。

随着现在人们对松露营养价值和它独特口感的认识，大量松露走上高档餐桌。曾经袁弘就在一期节目中说到上海一家餐厅的松露包饭非常好吃。在我们这边一般是炖鸡吃或者泡酒喝，听说具有强肾壮胫骨，延缓衰老等功效受到人们青睐。还有很大部分的松露出口日本和韩国，其中日本居多，其中道理，不用多说。

最后上图，是去我朋友那挖的黑松露。还吃了一顿美美的松露炖鸡。

主要产地在四川、云南一带。中国也有产松露，外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来成熟的中国黑松露带有复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味道。

中国松露，外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来。

　　中国的松露主要出产在***江流域，现已发现黑松露、白松露等多个松露品种，是***江特产之一。以攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。

　　我国台湾省高海拔的山区也有少量松露成长，外形与法国/中国的非常相近，属于近亲种源。但亚洲人普遍对这一美食没有太多的接触与了解，所以没有进行商业化运作。

　　20世纪末，中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上，在中国西南的藏族、四川攀枝花的彝族等少数民族地区，松露被当地人们称作“无娘果”。

　　松露（学名：Truffle），是一种菌类，经常是一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。松露是一种蕈类的总称，大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且无法人工培育，产量稀少，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴。过去松露要去皮，现在多***用研磨避免浪费。松露对生长环境的要求极其苛刻，造成了它的珍稀昂贵。

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