食品健康从业,食品健康从业人员健康证

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康从业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康从业的解答，让我们一起看看吧。食品从业人员健康管理制度？食品从业人员个人...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康从业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康从业的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品从业人员健康管理制度？
2. 食品从业人员个人卫生罚则
3. 食品从业人员健康证进厂可以用吗？

食品从业人员健康管理制度？

一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。

　　二、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

　　五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：

食品从业人员个人卫生罚则

食品从业人员个人卫生制度 :

一、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方才可上岗操作，每年须体检和培训一次。

二、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽、头发不露帽外，操作直接入口食品，如熟食、盒饭、冷面制品等应戴口罩和穿戴白色工作衣帽。

三、上岗前和便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

四、在销售直接入口食品时，食品从业人员不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的售货工具，销售时货款分开。

五、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。

六、不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露饰物，勤理发、勤洗手、勤换洗工作衣、帽。

食品从业人员健康证进厂可以用吗？

1，你有餐饮健康证，表示的是你在一段时间内，你的身体健康状况良好，但不是说，你可以长时间不用体检，它有时效性；

2，如你要改行进工厂，是否需要体检，这要看公司的规定，你可以去沟通，一般在三个内的餐饮健康证可以有效，如公司不认可，就只能重新体检了；

3，有餐饮健康证，不能作为技能证使用。

到此，以上就是小编对于食品健康从业的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康从业的3点解答对大家有用。