健康加工食品,健康加工食品排行榜前十名

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康加工食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康加工食品的解答，让我们一起看看吧。对人体有害的产品为什么还要生产？食品热加工...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康加工食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康加工食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 对人体有害的产品为什么还要生产？
2. 食品热加工过程生成的污染物总结？

对人体有害的产品为什么还要生产？

谢邀。

首先题主所说对人体有害的产品，不知道具体指哪个方面，所以我只好泛泛而谈了。

第一种有害产品，国家严令禁止生产的食品或者化工产品。生产这些有害产品的产家，其目的很明显就是为了降低成本、追求利益而不择手段，这种产家必定逃不过法律的制裁。

第二种，国家允许生产，但明令限制了其使用范围和途径。例如一些化工产品，在生产过程中会产生有害物质，但只要严格规范生产和处理，就能化解或者降低危害。当然说到底对环境的损害是不可避免的，但这些化工产品的应用，对我们生活有着必不可少的联系，如果没了这些化工产品，我们的生活将可能退回到以前。对于这种产品，国家是有着很严格的规定，特别是现在国家已经意识到“绿水青山就是金山银山”，追求绿色发展，环保意识进一步增强，相信我们的环境会越来越好的。

第三种，例如食品添加剂。很多人都知道吃多了添加剂会对健康不好。但添加剂是不可避免的。没了添加剂，很多食品是无法保鲜。

有人会说，我只吃新鲜事物不就得了，我就不吃含添加剂的。这个当然可以，但你想想，新鲜食品代表了保存周期短，也就意味着你吃的食物只能靠所在地或者周边提供，那你能享受到的美食就所剩无几了。

而且，离开剂量来谈危害是不科学的，国家对添加剂的剂量有严格规定，只要是正规产家的产品，还是信得过的。

当然，我是建议少去那些无牌照食档吃饭，因为不知道所用添加剂是否正规，也不知道所放添加剂是否过量。

以上就是我的回答，欢迎各位指正。

谢邀！对于这个问题，我只能说，存在即合理！

首先是用途，只要用得好，万物都是宝！就拿罂粟来说，用在医学上，罂粟壳止咳防泻，是一味好药材。然而如果拿来制成毒品，就是害人家破人亡的邪物。

其次是用量，合适的使用食品添加剂能够防腐，改善感官，方便存储和运输。但不良商家为了利益过量使用就会对人体造成危害，致癌，干扰新陈代谢等。

如果真的纯粹有害无利，或者危害过大，国家是不会允许生产的，所以允许生产的物品自有它的用途。之所以会沦为害人之物是因为无良人士贪图个人利益，而违规使用。因此并不是生产的问题，而是监管的问题。国家应该加强监管和惩罚力度，使这些东西出现在正确的地方！

针对这个问题，首先第一个想到的有害产品是香烟，那我就拿“香烟”这一有害产品来展开回答。

第一，有害健康是有害别人的健康

第二，虽然有害健康，但是有利于经济发展，可以提供很多工作岗位创造很多税收

第三，因为是刚需，你要是知道戒烟有多难受就知道这一点是不得不产，烟酒都是如此

第四，为医疗事业做贡献

第五，在我们国家因为一些历史遗留问题，吸烟是一种礼仪，在很多场合，你都是需要发烟的。

第六，吸烟有害健康是别人要求写的，就和网吧才不在乎什么未成年一样。

食品热加工过程生成的污染物总结？

食品加工中产生的污染包括：

热解产物

食品加工的温度过高时，会产生一些对人体有害的物质。例如蛋白质和油脂加热温度过高时，其中的成分会经过化学作用而变质，变质产生的物质可能具有毒性，或致癌，食用后对人体有害。

苯并(a)芘的污染

这种化学物质主要产生于各种有机物（如煤、柴油、汽油、原油及香烟）的不完全燃烧。食品在烟熏、烧烤或烘焦等制作过程中，燃料的不完全燃烧产生的苯并(a)芘［B(a)P］直接接触食品会造成污染。据报道，煤烟及大气漂尘中的B(a)P降落入土壤和水中，植物可从中吸收B(a)P造成食物的间接污染。另外，食品在加工贮存过程中，有时也会受到含B(a)P的物质的污染。如将牛奶在涂石蜡的容器中存放，石蜡中B(a)P可全部转移至牛奶中。

防止B(a)P污染主要措施是在食品加工过程中油温不要超过170℃，可选用电炉和间接热烘熏食品，不要使食品与炭火直接接触。

亚硝胺的污染

N-亚硝基化合物有很多种，不同种类的N-亚硝基化合物在毒性上相差很大，其急性毒性主要是造成肝脏的损害；慢性毒性主要为致癌性。

腌制菜时使用的粗制盐中含有硝酸盐，可被细菌还原成亚硝酸盐，同时蛋白质可分解为各种胺类，而合成亚硝胺；使用食品添加剂亚硝酸盐或硝酸盐直接加入鱼、肉中作为发色剂时，在适当条件下，也可形成亚硝胺。防止亚硝胺对食品污染的主要措施是改进食品加工方法。如不燃料木材熏制，在加工腌制肉或鱼类食品时，最好不用或少用硝酸盐。

我国规定了香肠、火腿、腊肉、熏肉等肉制品(GB9677-88)和啤酒(GB2758-81)中的N-亚硝胺均不得超过3μg/kg。

到此，以上就是小编对于健康加工食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康加工食品的2点解答对大家有用。