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摘要： 本文目录一览：1、中餐与西餐的原料为什么不同2、好词好句好段摘抄...

本文目录一览：

• 1、中餐与西餐的原料为什么不同
• 2、好词好句好段摘抄

中餐与西餐的原料为什么不同

1、因此，中餐在其发展中，应汲取西餐的“科学”观念，取长补短，使之更为完善。对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。

2、西餐非常讲究制作沙司，不同的菜配有不同的沙司，用来增加菜肴的口味。中餐菜肴大都有明显的咸味，口味更富于变化。同时由于加工的刀口较小，原料非常入味，多数菜肴都是完全成熟后再食用。西餐没有明确的主、副食概念，谷物制品以面包为主，其他一些面食、米饭经常作为配菜放在盘内的一边，用量较少。

3、中餐的原料选料相对于西餐比较广泛；西餐的烹调方法是sauce（少司）决定菜品的口味，而中餐不是这样，菜品的味型是合二为一的。西餐属于道式菜，第一道是头盘，第二道是汤或沙拉，第三道是主菜，第四道是甜点。而中餐是先上冷菜，接下来就是热菜，最后喝汤。

好词好句好段摘抄

摘抄的好词好句好段如下：好词 春意盎然、碧波荡漾、芬芳迷人、金光闪闪、银装素裹、喜气洋洋、晶莹剔透、清新淡雅、雄姿英发、玉树临风。好句 人生如一本书，应该多一些精彩的细节，少一些乏味的字眼。成功者绝不放弃，放弃者绝不会成功。人生就像一条河，它川流不息，没有源头。

好词 （1）轻巧灵便、飞速驰骋、轰鸣奔驰。（2）呼啸而过、风驰电掣、扬帆远航。（3）乘风破浪、泛湖观景、追波逐浪。（4）平稳行驶、起锚开航、顺水行舟。（5）平稳起飞、紧急迫降、直插云天。好句 （1）记住：喝酒不要超过六分醉，吃饭不要吃过七分饱，爱一个人不要超过八分。

好词：风华正茂、出类拔萃、卓尔不群、斗志昂扬、坚定不移。好句： 人生就像一幅画，应该多一些亮丽的色彩，少一些灰暗的色调。 时光匆匆，我们总要学会成长，经历风雨才能见到彩虹。 只有坚持不懈的努力，才能攀登到成功的顶峰。