健康名贵食品,健康名贵食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康名贵食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康名贵食品的解答，让我们一起看看吧。世界上最贵的食品添加剂？四大顶级发酵食品？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康名贵食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康名贵食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界上最贵的食品添加剂？
2. 四大顶级发酵食品？
3. 澳大利亚最贵的食物？
4. 俄罗斯最贵的食物是什么？

世界上最贵的食品添加剂？

番红花（Crocus sativus）的雄蕊是世界上最贵的调味品，它具有神奇的功效，人们一般用手工的方法***集番红花的雄蕊，然后将其晾干，22.5万根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不会散发出诱人的香气。一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元。

四大顶级发酵食品？

1、酸奶

酸奶是牛奶饮品，为酸甜风味。酸奶是用牛奶作为原料，经过巴氏杀菌，再在其中加入作为发酵剂用的有益菌后再发酵而成的。酸奶中的益生菌对我们的人体肠道有一定的好处。值得一提的是，含有活性益生菌的发酵酸奶才对人体有益，如果是已经被灭活了的益生菌则无此效果。市面上推出了许多类型的酸奶，有凝固型、有搅拌型、果味型的，可供选择极多。

2、纳豆

纳豆的制作历史非常悠久，在我国古代便有人制作纳豆。从秦汉时期开始，人们用黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵来制成纳豆。纳豆带有臭味，富有粘性，吃起来有微微的甜度。纳豆除了有黄豆本身的营养成分之外，还富含维生素K2和其他多种营养素。常吃纳豆可以提高人体免疫力，预防各类肠道疾病。

3、奶酪

奶酪，又有“芝士”的称呼。奶酪是发酵的牛奶制品，一般是用乳酸菌和白霉或青霉菌发酵而成的。奶酪在欧洲地区受到广大消费者们的喜爱。虽然奶酪的热量很高，但是它所富含的益生菌和菌的活性代谢产物对我们人体有一定的好处。科学家们认为常吃发酵奶酪使他们患心脑血管疾病的几率低于其他国家。

4、酸豆浆

豆类，是人类最常用来发酵的食物之一，也是奶之外另一种能天然富集乳酸菌的食物。酸豆浆是把煮熟的豆浆通过自然接种或人工接种用乳酸菌发酵制成，目前国内还没看到商品，但在美国和日本作为酸奶的替代品备受素食主义者欢迎。

澳大利亚最贵的食物？

         澳洲广阔海岸线都盛产着各种类的鲍鱼，然而青边鲍，则是澳洲西南部出产的最佳，属于澳洲鲍鱼中的顶级之品。体积大，肉厚，普通小的有150～200克，大的有500～600克，外壳厚实。有7-9个小孔。鲍鱼肉外有一圈青衣是该类鲍鱼最大的特点，有的青边鲍时间久长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或者淡***。

      比起味道浓厚的黑边鲍，青边鲍的口感最为爽滑，适合闷煮清炒亦或刺身，尤为炖汤最佳。出炉的青边鲍，鲍鱼味浓郁，汁鲜味香、口感弹牙，味道和干鲍各有千秋。

       纯野生的青边鲍，它喜欢有庇护的水域，常常伴有强烈的潮汐运动。与其它品种相比，它的产量不高，西澳大利亚每年只有约60吨的青边鲍鱼产量，被誉为全世界最顶级的鲍鱼，滋补之王

俄罗斯最贵的食物是什么？

说起鱼子酱，俄罗斯人都会抬起他们骄傲的头颅，一脸自得地对你说：“鱼子酱有什么了不起？这本来就是俄罗斯老百姓日常的食物！”

13世纪时，鱼子酱在俄罗斯确实只是渔家“粗菜”，但是自从鱼子酱传入了欧洲，经各国皇室发扬光大，鱼子酱变成了比黄金还珍贵的精品美味。顶级鱼子酱现今售价，可以每公斤超过2W美元，真是一口吃掉一个iponeX！

到此，以上就是小编对于健康名贵食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康名贵食品的4点解答对大家有用。