中班健康食品分类-中班健康食品分类教案反思

摘要： 本文目录一览：1、食品的分类,每一类都包括哪些主要功能是什么?2、...

本文目录一览：

• 1、食品的分类,每一类都包括哪些主要功能是什么?
• 2、食品包含哪些种类?
• 3、食品分类五大类是什么?
• 4、食物的种类主要有哪些?

食品的分类,每一类都包括哪些主要功能是什么?

1、肉类及奶制品类：包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家禽及蛋类，以及鲜奶和各种奶制品。主要为机体提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素。这一类食物提供的蛋白质多为优质蛋白质。

2、根据食品成分的含量，也可以将食品的成分大致分为八类，即：蛋白质、脂肪、糖类（亦称碳水化合物）、无机质（亦称矿物质）、维生素、水、膳食纤维素（统称纤维素）和甲壳素等。

3、一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。

4、包括了蔬菜、水果、肉类。蔬菜泛指一株植物的不同部分，可以做菜、烹饪成为食品的、除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）；种类可分叶菜类、瓜、豆类、根茎类。

5、食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。食品的营养功能：是指食品能提供人体所需的营养素和能量，满足人体的营养需要，它是食品的主要功能。

6、第一类 是粮食类，是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每天的摄入量以300－500克为宜，其余的热量由副食品供给，所以，粮食类食物的占热能供给量为60%－70%，约占膳食总量的32%。

食品包含哪些种类?

1、强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

2、肉类及奶制品类：包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家禽及蛋类，以及鲜奶和各种奶制品。主要为机体提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素。这一类食物提供的蛋白质多为优质蛋白质。

3、本文将为大家介绍食品的分类，包括禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类、野味类和加工类。禽肉类禽肉类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

4、“食品共有16个大分类，有乳与乳制品类、冷冻饮品类、水果、蔬菜类、脂肪类、粮食和粮食制品类、蛋及蛋制品类、调味品类、酒类等共计16种。

5、食品类包括：谷物及薯类、肉蛋奶类、豆类及其制品类、蔬菜水果类、油脂坚果类。

6、当然也有很多知名的休闲食... 零食的种类有哪些？ 小食品花样繁多，大致可归为以下几类： 凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。 膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜 等等。

食品分类五大类是什么?

1、食物五类分别为谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果类、蔬菜水果类、纯能量食物。谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等。薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。

2、日常食用的食物大概可分为五大类：（1）谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类生产的各种食品。这类食物主要提供机体糖类、蛋白质、矿物质、纤维素和B族维生素，是机体能量供应的主要来源。

3、第一类 是粮食类，是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每天的摄入量以300－500克为宜，其余的热量由副食品供给，所以，粮食类食物的占热能供给量为60%－70%，约占膳食总量的32%。

食物的种类主要有哪些?

按照营养特点分类：①谷类及薯类（米、面、土豆、红薯等）。②动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。③豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。

按照食物的种类分： 水果、蔬菜和豆类 在你所吃的食物中，这组食物可以占到三分之一。因为它对保护我们的身体免受疾病侵扰起著巨大的作用，而且也是你饮食中抗氧化剂和纤维的主要来源。

本文将为大家介绍食品的分类，包括禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类、野味类和加工类。禽肉类禽肉类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。