健康食品解释,健康食品解释是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品解释的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品解释的解答，让我们一起看看吧。什么叫食品安全和健康？垃圾食品和健康食品怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品解释的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品解释的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品安全和健康？
2. 垃圾食品和健康食品怎么分，分别有哪些？

什么叫食品安全和健康？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

垃圾食品和健康食品怎么分，分别有哪些？

所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分

或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食

品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食

品等等。

　　世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（

肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类

饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、

话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

所谓健康食品只要是新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康

食品。

到此，以上就是小编对于健康食品解释的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品解释的2点解答对大家有用。