食品 人员健康,食品人员健康证检查哪些项目

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品 人员健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品 人员健康的解答，让我们一起看看吧。食品从业人员为什么要定期进行健康检查？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品 人员健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品 人员健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品从业人员为什么要定期进行健康检查？
2. 食品从业人员健康证进厂可以用吗？
3. 学校食品安全管理人员要求？

食品从业人员为什么要定期进行健康检查？

　　　　食品从业人员要定期进行健康检查的原因：　　《中华人民共和国食品卫生法》规定。食品从业人员每年至少进行一次健康体检。必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员。应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）。活动性肺结核。化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的。应立即脱离工作岗位。待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。这些规定对保障食品卫生具有十分重要的意义。

食品从业人员健康证进厂可以用吗？

1，你有餐饮健康证，表示的是你在一段时间内，你的身体健康状况良好，但不是说，你可以长时间不用体检，它有时效性；

2，如你要改行进工厂，是否需要体检，这要看公司的规定，你可以去沟通，一般在三个内的餐饮健康证可以有效，如公司不认可，就只能重新体检了；

3，有餐饮健康证，不能作为技能证使用。

学校食品安全管理人员要求？

1、身体健康并持有有效健康证明。

2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。

3、持有有效培训合格证明。

4、食品药品监督管理部门规定的其他条件。按照2014-06-01即将实施的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范的规定，除了具备基本的健康卫生要求外，管理人员应了解食品安全的基本原则和操作规范，能够判断潜在的危险，***取适当的预防和纠正措施，确保有效管理。

学校食堂食品安全要求有：

1、从业人员包括新参加和临时参加工作的人员在上岗前应取得健康证明。

2、每年去医院进行一次健康检查，取得有效健康证，必要时进行临时健康检查。

3、患有痢疾、伤寒、***性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

4、从业人员每日应晨检。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗，晨检情况应记录。

5、食品安全管理员要及时对本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。从业人员健康证明应随身携带或交主管部门统一保存，以备检查。

到此，以上就是小编对于食品 人员健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品 人员健康的3点解答对大家有用。