食品零售物流战略规划,食品零售物流战略规划方案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售物流战略规划的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品零售物流战略规划的解答，让我们一起看看吧。在食品批发市场想做快递物流...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售物流战略规划的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品零售物流战略规划的解答，让我们一起看看吧。

1. 在食品批发市场想做快递物流点，面向西北五省，有哪些操作模式和经验可以推荐？
2. 冷冻食品物流配送过程？
3. GIS在食品物流中的作用？

在食品批发市场想做快递物流点，面向西北五省，有哪些操作模式和经验可以推荐？

面相西北5省？范围太小！不如做全国的，其中重点收西北五省的货，你要和你对接的西北专线谈好价格，敲定协议价以后，你在市场里重点收西北货，然后附带上全国其他地区的货，然后顺带送到其他专线去，反正你就是赚个市场至专线的跑腿费而已。然后还要注意的是你这种模式的收货点肯定已经有了，你要评估一下你收货的能力，你的价格体系和市场里的同行有没有竞争力，你的同行的背景（划重点！你同行的背景决定你能不能活下来以及活不下来是哪种死法）

冷冻食品物流配送过程？

配送过程如下：1、低温冷菜库

低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃，食品的中心温度一般在-18℃左右，冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右，且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜超过半个小时，冷藏品也不宜在出货暂存区放置超过1小时的时间。

2、装车前准备

低温运输车辆于装车前应首先将车箱内温度降温。冷藏车降温时间与车辆的性能及所需降至的温层相关，一般情况下开始降温时应与拣货时间相配合。努力做到冷藏车箱温度降到指定温度时，低温食品刚拣货完成搬运至出货暂存区。

3、冷冻生鲜装车

GIS在食品物流中的作用？

GIS应用于物流分析，主要是指利用GIS强大的地理数据功能来完善物流分析技术。

GPS在物流领域的应用可以实时监控车辆等移动目标的位置，根据道路交通状况向移动目标发出实时调度指令。

而GIS、GPS和无线通讯技术的有效结合，再辅以车辆路线模型、最短路径模型、网络物流模型、分配***模型和设施定位模型等，能够建立功能强大的物流信息系统，使物流变得实时并且成本最优。

以GIS在电子商务中的应用为例： 电子商务的发展给传统物流带来新的革命，而作为网上商务活动基础的物流，成为其能否顺利进行的一个关键因素。

而利用GIS技术可加强对物流过程的全面管理，帮助建立一个合理的物流体系。

GIS是地理信息系统，简单说就是地图数据、道路数据，通过gps定位自己的坐标，查询地图、道路上自己的位置，通过比较刚才时刻和现在时刻的位移记录，获取速度数据；

物流企业利用gps可以定位车辆位置，在TMS系统中用作运输任务的调度计算和优化；GIS系统用作TMS系统做运输线路规划、运输量计算、时间窗口计算等重要场合，而这需要结合起来才能发挥最大作用；实际业务中，使用GPS可以记录生鲜物流中，车辆滞留时间，通过系统预警可能造成的生鲜配送效果达不到要求，降低客户体验满意度；

GIS系统用作TMS计算最佳运输路线、确定运输时效性和进行成本控制，例如要求走收费最便宜的道路，或者加急任务走高速等等，或者避免某些桥梁载重或者下面桥洞、隧道高度不够，无法通过等等；

企业运作、业务中，用作：评估物流承运商报价，控制物流成本，通过计算GIS运输道路里程，科技计算出油耗、正常行驶历程和时间，是否需要加油等等；还用做第二年承运商业绩考核和评估的数据依据。

到此，以上就是小编对于食品零售物流战略规划的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售物流战略规划的3点解答对大家有用。