食品健康识别,食品健康识别标准

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康识别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康识别的解答，让我们一起看看吧。从条形码如何识别转基因食品？怎么识别有机食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康识别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康识别的解答，让我们一起看看吧。

1. 从条形码如何识别转基因食品？
2. 怎么识别有机食品？
3. 如何区别食品是哪个产地的？

从条形码如何识别转基因食品？

是否转基因条形码根本无法看出

食品所用的是国际上通用的13位ean编码，没有一位数字代表该产品是否是转基因食品。

目前国内对于食品包装上是否有条形码并没有任何标准以及规定、规范，根据国家标准规定，对于产品内是否有条形码并未有强硬规定，因此包装上的条形码都是由企业自行印上去的，以方便企业各系统进行管理、识别与追踪。

要辨别是否转基因食品可以看包装，国家质检总局《食品标识管理规定》中规定，转基因食品或者含法定转基因原料的产品，必须在标识上有中文说明。

怎么识别有机食品？

我们普通消费者去识别有机食品主要是通过商品包装上的有机识别码，每一张识别码都是唯一的可查的防伪标识。可以查到该产品的批次、规格、认证产地等信息。这种有机识别码申请的数量是根据该批次的产品数量和包装规格来进行申请和审批发放。打个比方，该有机农场今年申报认证面积300亩，申报产品为大豆，预计亩产量为280斤，包装规格为500g/盒，那么在完成本年的有机产品认证后申请到的识别码数量就基本上是在8万-9万枚，不会说你们农场今年申报的产量就这么些，结果申请20万枚识别码。

不排除有些有机食品即使是拿到证书，拿到了有机识别码，也还是存在弄虚作***的情况，但就目前我们消费者来说，唯一判别有机食品的方法就是那张有机产品识别码，连这张识别码都没有的产品鼓吹的再厉害那也肯定不属于有机食品了。

回答这个问题比较困难。为什么呢？农业生产加工销售服务环节很多。各个环节都有自己一本账，有钱赚就干，没钱赚就息。比如转基因，还有***农产品快速生长的肥料饲料，不按规定对农牧畜禽鱼防疫治虫除草治病。为了保鲜，运输保管加工销售环节也会出现很多问题。外观漂亮的说得好听的标榜自己是绿色的有机的保健的无公害食品，都要打个？号。

有机食品，是有机产品中的一个主要类别，根据国家有机产品标准的规定，有机产品包括有机食品（包括饮料）、纺织品及其他源于有机农业生产体系的有机加工产品。有机食品距离我们最近，有机食品越来越受关注，有机食品的真***辨别，受到同等关注。

还不算远的前几年，德国有150多家养鸡场，并没执行有机食品生产标准，把普通养殖蛋鸡下的鸡蛋，当有机鸡蛋出售，这，可是在以严谨著称、以严格闻名的德国啊。

可以想见，要想买到货真价实的有机食品不容易。这么说吧，饲养一头有机猪，一只有机鸡，种植一棵有机菜，必须要拿出抚养婴儿的耐心和决心去呵护，防着PM2.5、防着水污染，防着生病还不敢喂药打药……

总之，千辛万苦，历经无数的战战兢兢，最后才可能收获货真价实的有机食品。

想想看，只要有汽车从地边驶过，有机的血统就不纯正了，只要一锄头挖下去，挖不出蚯蚓，有机的身份就打折扣了。覆巢之下难有完卵，不必盲目迷信有机食品，当然，有机耕作方式值得鼓励，不彻底的有机食品，依旧可以肯定，希望其可以再上一层楼。

当然，如果形式，比如连那标签都没有的，就要提防是骗子了。有监管的都有东郭先生、都有浑水摸鱼，没监管的，难道就都高尚了？自律了？不太可能。总有人给我说，就是觉得认证都是***的，所以我们就是有机的，只是不花钱去做那个认证而已。对于这种说辞，我心里还是不信的。

因为有机食品利润太高，不小心就成为有机可乘的投机食品了。

如何区别食品是哪个产地的？

可以通过受委托方的代码来判断。从标签上看，四川成都的生产基地的代码是CH，福建厦门的代码是XI，山东济南的是JI，湖北武汉的是WU。

相应的，厂家为了追溯，在产品的生产日期喷码上也应该会有相应的代码，通过对比就可以知道实际产地。

到此，以上就是小编对于食品健康识别的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康识别的3点解答对大家有用。