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兴化特产食品批发市场,兴化特产食品批发市场在哪里
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江苏兴化十大特色菜?
兴化十大特色菜,它们是:兴化醉蟹、兴化干丝、兴化沙沟鱼圆、蟹黄汪豆腐、兴化藕夹子、兴化炒螺蛳、肉烧芋头、兴化醉虾、水粉炒鸡、红烧肉坨子
醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴,醉蟹以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中,芳香无腥,蟹味鲜美 。江苏省兴化市的醉蟹历史由来已久,具有清香肉活、味鲜吊舌的特点。兴化是 “中国河蟹之乡”,被授予“中国河蟹养殖第一县”称号,而兴化醉蟹其肉如玉,其味鲜美,可谓是“色、香、甜、咸、爽”俱佳。
(图片来源网络,侵删)
兴化的特产有哪些?
1、醉蟹
经过二十一道工序精制而成的醉蟹,肉质细嫩,色清如玉,口味鲜美诱人,“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳,食之回味无穷。
2、金松牌皮蛋
(图片来源网络,侵删)
其蛋晶莹透剔,松花散布其间,给人以美的享受,曾多次获得部、省特优产品称号。
3、青虾
虾肉嫩而鲜美,营养丰富;个体大,色质好。整齐的可连壳冷冻精包装,也可加工成优质虾仁,晶莹光亮。
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兴化也就是我们福建省莆田市,我们的特产有很多我就例举几个,第一是度尾的红心文担袖,第二是仙游龙眼可以做龙眼可以干远销海内外,第三是书峰的枇杷,还有其他的有人补充吗?
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