卤味食品健康,卤味食品健康吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤味食品健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤味食品健康的解答，让我们一起看看吧。吃卤味对健康有影响吗，能不能多吃？有人说吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤味食品健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤味食品健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃卤味对健康有影响吗，能不能多吃？
2. 有人说吃卤菜对健康不好；有的说买好的卤菜吃没什么，毕竟卤菜是纯药材卤制，你怎么看？
3. 健康卤味广告词？

吃卤味对健康有影响吗，能不能多吃？

吃卤味对健康是有一定影响的，多吃是不妥的，任何卤制腌制烧制腊制食品，或多或少都含有亚硝酸盐成份，加上各家各法，所用的香辛料头，没有合理与配比和准确性，有此胡乱***用老卤汁，或者在长时间的卤水中，都会有多少变质事实，有些极辣等等都是原因，但偶尔吃一次，是安全的，它的有害成份也极微量，并不到致病的反应，总之任何琼脂玉液，也不能长累月吃。

有人说吃卤菜对健康不好；有的说买好的卤菜吃没什么，毕竟卤菜是纯药材卤制，你怎么看？

我就是做卤菜的，而且做了十几年。

拜师学艺去了很多地方。

而且也认识许多人，从事这个行业的人。

现在也深知卤菜或者说熟食的做法。

我来简单说一下吧。

首先题主在问问题的时候，说了一个词语，说是纯药材做的。其实我们这个行里面叫做香辛料，也就是食用中草药。那么用这个东西做到底是好还是不好？我觉得我们只能从味道上来判断，而不能从科学上或者说药***理上来判断。

首先即便是用纯中草药去做的。很多人用的中草药已经超出了国家的标准。国家是有一个标准的香辛料目录的。标准号是GB/T2175-2017，这个题主可以从网上查阅到。如果我没记错的话，国家规定是是67种。但是很多人用的药材，已经远远超出了它里面的规定。

一个人没有病，吃一大堆的药材，你觉得长期吃下去的话能好吗？而且从中医理论上来讲的话，他应该讲究配伍，而且还得根据个人的体质。

我举一个最简单的例子，什么叫真正的纯中草药好配方？就以麻辣***来举例。一个好吃的麻辣***，它不仅仅是从卖相上还有口感上。更重要的，他就是好吃不上火。因为它里面的中草药材完全可以去掉辣椒的燥火，这才是一个真正的好配方。但是这个配方就适合所有的人吗？答案肯定是否定的。比方说你手里有这么一个好配方的话，你拿着这个好配方去做生意，你的有一些顾客吃了之后，他觉得好吃不上火，天天吃不够，越吃越上瘾。但是有一些人吃了会觉得胃寒甚至拉肚子。这就说明这个配方不适合这一部分人。这是一个实际的例子，从这个例子当中我们就看出来中草药也是有弊端的，先不从科学上或者说国家规定上，或者说中草药的药***理上来讲。

然后再说一下添加剂。

健康卤味广告词？

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到此，以上就是小编对于卤味食品健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤味食品健康的3点解答对大家有用。