湖南衡阳临期食品,衡阳临期食品批发
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临期食品什么时候开始有的?
2012年是临期食品正式起步的。因为临近保质期,一些零食以不到平时一半的价格售卖,背后孕育了一个庞大的市场。有些人专门做起了临期食品生意,零售端利润可观。不过临期食品的钱也并不好赚,临期既是这个行业能够低价高利的原因,也是它的痛点。
什么是临期食品?
临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
保质期预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并标签中不必说明或已经说明的特有品质。
临期食品到底能不能吃可以吃,临期食品还是在保质期内,保持了食品的品质,此外很多超过保质期的食品也是可以吃的,这些临近保质期的食品依然是安全可靠的临期食品的优势虽然是临期但仍在产品保质期内,因此属于安全食品;可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染;一般打折销售因此价格相对低廉。
临期食品指保质期还有多久?
临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。
1、标注保质期1年或更长的,那么,临界期为到期前45天,比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品。
2、标注保质期6个月到不足1年的,那么临界期为到期前20天,比如经常囤货的方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类的。
3、标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天,这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等等。
4、标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天,这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等等。
5、标注保质期更短一些的,在16天到不足30天的,那么临界期为到期前5天,像酸奶、点心等。
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