绿色食品饼子,绿色食品饼子图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品饼子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品饼子的解答，让我们一起看看吧。绿饼子的做法？速绿饼子怎么做？绿饼子的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品饼子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品饼子的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿饼子的做法？
2. 速绿饼子怎么做？

绿饼子的做法？

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水油皮：普粉200克，白糖30克，水85克，猪油60克克，混合均匀合成面团加盖保鲜膜醒15分钟

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油酥：把低粉130克，猪油60克，混合均匀合成面团，加盖保鲜膜醒15分钟

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水油皮、油酥松弛完毕后各分成17份（我喜欢小一点的，你也可以分成16份）

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速绿饼子怎么做？

1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。

3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。

4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。

5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。

6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金***时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。

到此，以上就是小编对于绿色食品饼子的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品饼子的2点解答对大家有用。