绿色食品酿酒,绿色食品酿酒方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品酿酒的解答，让我们一起看看吧。绿豆酿酒是绿色的吗？西凤高脖绿瓶怎么样是粮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿豆酿酒是绿色的吗？
2. 西凤高脖绿瓶怎么样是粮食酒吗？

绿豆酿酒是绿色的吗？

答：是的，绿豆酿酒即绿豆酒。

原现有的白酒不含天然绿色素，以绿豆为主要酿酒原料，按现有工艺，即：原料粉碎，加水拌料、蒸熟、下窖发酵、蒸馏或用气化离心法出酒；还可以在蒸馏时将绿豆皮和／或玫瑰花叶用蜂蜜浸泡后装布袋放在出酒***内，令蒸气从此布袋内通过，如用气化离心法出酒，则将用蜂蜜浸好的绿豆皮和／或玫瑰花叶混入发酵后的料中进行气化离心出酒。优点是酒味清香甜润，并有解毒消暑功效，且含有天然绿色素和营养元素，酒色碧绿

西凤高脖绿瓶怎么样是粮食酒吗？

是粮食酒，西凤酒的国家执行标准有两个，地理标志产品GB/T19508和凤香型白酒国家标准GB/T14867，而这个Q/XFJ009S是指企业标准，也叫厂标。摇晃酒瓶后，55度的酒花消散得比45度的快。酒液的粘稠度不一样。45度的香味闻着是比55度的要淡很多，而且喝起来45度的香味是比较短一些的。

闻香，这款西凤酒酒精度高达55度，但是味道闻起来出奇的淡，只有丝丝的酒味，和那种难以言表的凤香，有那么一点甜，有那么一点酸，有明显的粮香味，是非常有特点的凤香型（是纯粮酒该有的特征）

西凤高脖绿瓶不错是粮食酒。西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须***取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

西凤酒制曲

工艺操作

西凤酒生产***用续𥻗配料老五甑法发酵（即连续发酵法），一年为一个生产周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。

西凤高脖绿瓶是纯粮食酒，经典凤香型白酒，是陕西西凤酒股份有限公司生产销售的嫡系产品，其中一款55度高脖绿瓶是酒友们非常喜欢的，酒质干净，口感辣爽，入口凤香浓郁，入喉火热，入肚温暖，喝起来特别带劲，加之价格实惠，在喜欢西凤凤香型高度酒的酒友中有很高的地位。

是粮食酒，在西凤嫡系产品中，它是知 名度高的一款产品，是凤香纯的一款产品。甚至可以说，它是西凤嫡系产品的一丝颜面。绿高脖西凤闻起来醇香纯正，隐隐有股杏仁味儿，入口先是感觉到醇和，然后是绵甜，醇和之感类似清香，绵甜之感与浓香类似，酒体挺拔有劲，味短而净。

到此，以上就是小编对于绿色食品酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品酿酒的2点解答对大家有用。