食品健康危害,食品健康危害实时案例
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品健康危害的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品健康危害的解答,让我们一起看看吧。
食品安全事故三大危害是什么?
常见的三种危害是生物性危害(如杂菌污染)、化学性危害(如重金属中毒)、物理性危害(如杂质); 经过对以上危害的结果影响程度及其发生的概率、可控制性等进行评价,根据可接收的危害水平区分为显著危害或不显著危害。
对于可以接收的危害,(或称在可接收的危害水平之内的)称为不显著性危害,一般可以不***取措施控制或通过常规的前提方案或工艺措施控制;(如饮料中的按规定添加的防腐剂); 对于不能接收的危害,或在可接收的危害水平之外的,称为显著性危害,一般通过控制措施组合(包括前提方案、操作性前提方案及HACCP***)进行控制。(如食品中的严重霉变等) 个人意见供参考。
你知道哪些食物不能同时食用,食用之后会有哪些害处?
今年中央台的3.15晚会上,邀请了几位营养师大咖解释说明了这个问题。
我们日常摄入食物,量都不会很多,如果想要两种食物发生什么化学作用,产生有害物质,需要的量是很多很多的,一餐根本不会有什么影响的。
有些人喝牛奶吃鸡蛋会腹泻,就认为这两种食物不能同时吃。或许只是对牛奶不耐受,胃肠道里缺乏分解牛奶的酶。这种情况无论喝牛奶搭配什么,都会腹泻。
食品添加剂对健康有危害吗?
食品添加剂是否对人体有危害,需要根据食品添加剂是否正规合法、添加剂添加量等因素来判断。如果食品添加剂合法,且添加量在标准范围内,一般不会对人体造成危害;但若添加剂不合法,或是过量添加,容易对人体造成损害,甚至造成严重的食品安全事故。
到此,以上就是小编对于食品健康危害的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品健康危害的3点解答对大家有用。
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