万荣油炸食品批发厂,万荣油炸食品批发厂地址

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于万荣油炸食品批发厂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍万荣油炸食品批发厂的解答，让我们一起看看吧。

1. 万荣炸马脸正宗做法？

万荣炸马脸正宗做法？

万荣炸马脸是山西万荣地区的一道特色美食，具有悠久的历史。其正宗做法如下：首先选用新鲜的马脸肉，切成大小均匀的块状，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制一段时间，让其充分入味。

然后，将腌制好的马脸肉沾上鸡蛋液和淀粉，再裹上面包糠，放入五成热的油锅中炸至金***即可。炸好的万荣炸马脸外酥里嫩，口感鲜美，香气扑鼻。在制作过程中，需要注意火候的控制，以及油温的调节，这样才能做出正宗的万荣炸马脸。

万荣炸马脸是山西省的传统特色小吃之一，其正宗做法是先选用上好的面粉制作成光滑的面团，然后将面团打成薄片，切成长条状的面条，煮熟后晾干备用。

再将马脸沿纵向切开，洗净后沥干水分，将面条放入马脸里面裹好。

将鸡蛋打散，将裹好面条的马脸沾上鸡蛋液后，沾上葱花，并用面粉撒上一层，放入热油中炸至金黄酥脆即可。这道菜色香味美，口感独特，是一个比较有特色的传统美食。

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