绿色食品雪花牛肉-雪花牛肉的颜色

摘要： 本文目录一览：1、花肉怎么做好吃花肉怎么做好吃材料：梅花肉150克，大葱葱白2根，味极鲜生抽一大勺，生粉半小勺，料酒、盐、油各适量。 把梅花肉沿与肉纤维垂直的方向切成薄片，...

本文目录一览：

• 1、花肉怎么做好吃

花肉怎么做好吃

材料：梅花肉150克，大葱葱白2根，味极鲜生抽一大勺，生粉半小勺，料酒、盐、油各适量。 把梅花肉沿与肉纤维垂直的方向切成薄片，然后倒入生抽和料酒抓匀，再放生粉抓匀，最后放少许油抓匀腌制15分钟左右待用。 大葱葱白洗净后斜刀切片待用。

把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮沫上来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水冲干净，备用。

我的梅花肉做法：1， 切5cm厚，无需腌。2， 电饼铛撒点油加热。3， 梅花肉双面煎，略变色。4， 撒盐、胡椒粉。5， 再煎一下出锅。美味的煎梅花肉就做好了。只用了不到5分钟。吃法可以搭配圆葱。

梅花肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。生煎猪梅花肉是一道好吃的家常菜，这道菜不仅做法简单，也很好吃，梅花肉营养丰富，平时多吃梅花肉能改善缺铁性贫血，喜欢的的小伙伴可以在家里做一做。

蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用。猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色。加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。猪肉营养价值：在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。