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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品集合的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品集合的解答，让我们一起看看吧。你知道哪些有益于身体健康的食物？晚上吃什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品***的解答，让我们一起看看吧。

1. 你知道哪些有益于身体健康的食物？
2. 晚上吃什么食物比较健康？

你知道哪些有益于身体健康的食物？

蛋白：含有各种必须氨基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇。

鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。

豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。

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　　我们应该吃什么才能最有益健康？这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。

　　美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《***》发表专题文章，论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。

　　波兰认为，现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词，并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯，但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体，他们并没有因此而变得更健康，这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果，实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高，现代人反而越来越感到困惑。

　　波兰指出，食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。

　　至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康，波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。

　　现代营养学三大误区

　　一直以来，营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌，但在去年冬天，美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期，两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助，而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……

　　吃什么？这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代，人类没有“专家建议”的帮助，自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在，“专家建议”充斥现代人的生活，我们反而却不知道究竟该吃些什么了。

　　在美国，从上世纪八十年代开始，“食物”开始渐渐从超级市场里消失，取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微，充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要，因为营养学家告诉我们，它们才是真正影响人体健康的物质。

晚上吃什么食物比较健康？

晚餐要少吃，要早吃，要吃些清淡易消化的食物：可以喝点小米南瓜粥，可以养胃，再炒个香芹炒肉丝，再来几个香煎黄金馒头片，一顿晚餐美美的，好吃的很，但也不能多吃哦

小米南瓜粥

所需材料：南瓜，小米，

先将南瓜切块，小米和南瓜块一起放入电饭煲中，水一次加够，然后盖上盖子，电饭煲摁“粥/汤”键，大约两个小时，电饭煲有提示滴声后，打开电饭煲，瞬间香飘四溢啊……

香芹炒肉丝

所需材料：芹菜，里脊肉，胡萝卜，盐，淀粉，料酒，生抽，大蒜

晚餐吃的太饱，其实是一种不良生活习惯，可能会导致脂肪肝、高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、骨质疏松症、肠胃病，导致记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩，引起阿尔茨海默症（老年痴呆）。

晚餐时间要把握

吃晚餐的时间，最理想的是，距离睡觉时间至少3小时，也就是说如果你11点睡觉，8点前要吃完哈。

正常晚餐建议吃到7分饱，大概的感觉是：胃还没感觉胀起来，还能再吃点，但如果起身后者把吃的拿走，也没所谓，睡前也不会太饿。

健康的营养晚餐，主要是把早午餐不容易吃到的食材，加入到晚餐中来！

1. 蔬菜

早餐匆匆忙忙的，很少专门吃蔬菜，外卖午餐一般蔬菜也只是点缀。所以晚餐要把蔬菜补齐，才能满足一天一斤的目标~

2. 粗粮

粗粮、薯类、杂豆，可以帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高，晚餐用来替代白米白面作为健康的主食选择。

3. 豆制品、菌菇类

这些营养丰富的食材可以帮助预防多种慢性疾病，提升晚餐的营养密度。

主食：杂豆燕麦八宝粥

很多人抱着一个想法：累了一天，好想吃点好吃的，犒劳一下自己啊，于是开启了胡吃海喝的模式~

在不知不觉中，体重蹭蹭蹭地往上冒,等意识到体重超出范围时，发现食欲已经控制不住了。处于想减减不下来，不减又很难受的状态~

但粗粮搭配不宜多，以免产气。最好在1/2-1/3之间，可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，减少身体压力。

这种时候想要保证健康比减肥还难。为什么这么说呢?因为这种饭局一般会出现的东西有酒、高脂肪高热量食物，这种时候想要明哲保身可能性很低，除非你是去冷场的。那么吃多了该这么办呢？

现代人工作节奏快，强度大，加班到比较晚的时间都是常有的事情。因此，人对吃夜宵的需求量就不断增大了。但是，吃得健康，依然是吃夜宵的重中之重。因此，具有饱腹感、低热量、低脂肪的食物，就逐渐走入了“夜宵同盟”的视野范围内。而众多选择中，汤类与粥类是夜宵的健康首选。

夜宵中的“粥”

粥中的淀粉能充分地与水分结合，既提供热量，又含有大量水分，而且味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥是相当流行的夜宵常选粥品，八宝粥也是不错的选择。八宝粥常用粳米、糯米和薏米，再加入红枣、豆类、核桃等原材料进行口感上的调配，具有补中益气、滋补身体的作用，常吃可以养神清热，润肺平喘，对于调养肠胃、缓解工作压力都很有好处。再进一步地，粗粮南瓜粥作为夜宵也是相当有益的。南瓜中含有丰富的膳食纤维以及果胶，但热量非常低，很适合在夜间食用。

夜宵中的“汤”

枸杞大枣汤的制造方法相当简单，只需要把十克枸杞，五十克红枣彻底洗净，放入1500毫升的净水中，用中火熬煮即可。枸杞大枣汤能活血补气，适合“夜宵同盟”的生活所需。另外，百合莲子汤，也很适合在夜间食用。莲子是我国相当流行的滋补佳品，具有众多保健作用。莲子不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种[_a***_]组群，以及钙、铁、锌等微量元素。最关键的是：莲子中含有18 种氨基酸，其中超过5种是人体必需氨基酸。

我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

到此，以上就是小编对于健康食品***的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品***的2点解答对大家有用。