自 健康食品,自己做的健康食品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自 健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自 健康食品的解答，让我们一起看看吧。世界公认十大健康食品？对健康食品，你怎么看...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自 健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自 健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界公认十大健康食品？
2. 对健康食品，你怎么看？日常生活中有什么心得？

世界公认十大健康食品？

谢谢邀请！十大健康食物是什么？请看下面供大家参考的答案：

一：番茄

番茄原产南美洲，我国北方种的比较多。它营养丰富，维生素A、维生素C，维生素B1，B2以及钙磷钾镁铁锌铜等微量元素，能保护肝脏，清热解毒，保护皮肤健康的功效！我原来上学的时候脸上长了很多痘，一脸的坑坑洼洼麻点子，连吃了三个月学校食堂里面的番茄炒蛋，后面就好了！二：菠菜

菠菜又叫“营养模范生”，听着名字就觉得是营养非常齐全的蔬菜了！富含类胡萝卜素、维生素C、K以及钙铁等各种矿物质！能够起到养血，润燥，止咳润肠通便等作用。

三：坚果

坚果种类就非常多啦！坚果是闭果的分类，植物的精华！一般都营养丰富，富含蛋白质，矿物质，油脂，维生素，对我们人体的发育，增强体质，预防疾病有很好的功效！尤其是孕妇可以多吃比如核桃，松子，碧根果，开心果等。四：燕麦

燕麦是一种低糖，高营养，高能量的食品，能够促进肠胃蠕动，降低血脂血糖，预防肥胖和心脏病。可以用燕麦煮粥，煮饭（搭配大米）等，因为燕麦不容易消化，所以要掌握“少量吃，经常吃”原则为最好。五：花椰菜

花椰菜又叫菜花，西兰花，营养价值高。又是抗癌食物之一，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，特别适合老年人吃。

六：大蒜

大蒜性温，味辛平。含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙磷铁等微量元素，能够消毒杀菌，提升人体免疫力。七：鲑鱼

1.蕃茄:

蕃茄富含西红柿红素，可以大幅减少罹患癌症的机率，无论生食或烹煮，其营养素都能很好地被吸收，同时它也是最佳的维生素C来源。

菠菜富含铁、维生素B，能有效预防血管疾病的发生，并能预防盲眼症。因菠菜所含的热量很少，所以爱美的女士可以安心食用，但也不宜过多食用。

坚果富含各种维生素，提高好的胆固醇，降低血液中的三酸甘油脂，能预防心脏病。食用时务必要适量，千万不可过度食用。

花椰菜富含胡萝卜素、维生素C，能减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，简易烹调后使劲咀嚼为好。

燕麦具有丰富的纤维，减低胆固醇，降低血压。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好，特别是燕麦粥还能通大便。

常吃鲑鱼防止血管阻塞，保护脑部老化，老年人更宜多食，防止老年痴呆等疾病。

大蒜防治心脏疾病，降低胆固醇，能清血、杀菌。尽管吃大蒜有很重的“口气”，但因其极佳的功能却备受科学家强力推荐。

蓝莓富含抗氧化剂，能预防心脏病和癌症，增进脑力。在所有的果蔬果中，蓝莓的含抗氧化剂最高，是一种不可多得的好食物。

绿茶具有丰富的抗氧化自由基，能减少老龄化，越喝越年轻，减少肿瘤，减少动脉硬化。

绿茶是茶中佳品，可预防癌症，减少消化系统的患病率。

对健康食品，你怎么看？日常生活中有什么心得？

本人有多年从事餐饮业，接触过各种食材。个人建议少吃经过各种深加工的食品，从健康的角度讲最简单的做法更好点儿。有的食品虽然色香味型很诱人，但必须加入了多种调料或者是添加剂才能达到这样的效果。虽然***了感官和食欲，但对身体的消化吸收代谢产生了很大的负担。

健康食品一定不是那些装在片剂和胶囊里，让人用开水送服下去的功能食品；不是那些做成脂肪乳剂通过打点滴输入血液作为异物侵入的静脉营养制剂；也不是包装精美，号称神奇功效的保健食品。

健康食品，首先是神造而非人造，是应季，地道，足时的大自然的杰作。

市场上的健康食品，就是打着健康的名义或以能吃出健康的名义售卖的食品类商品。它首先是安全的，合法的，能吃的。但是不是健康的，则众说纷纭，科学家也很难一致评价。

最近，美国约翰斯·霍普金斯医疗中心研究人员共收集了全球近100万受试者的数据，进行了277项临床试验，评估了16种维生素、矿物质等营养补充剂与死亡和心血管疾病之间的相关性。结果发现，包括复合维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素D、单纯的钙和铁在内的多数营养补充剂，都不能起到预防心脏病或延长寿命的保健效果，但也对人体无害。只有低盐饮食、欧米加-3脂肪酸（鱼油）和叶酸补充剂对部分人群健康有益，而钙加维生素D的复合补充剂可能会略微增加中风风险。

首先我们把生产这一类食品的产业叫食品工业，这一类工业化生产的食品叫加工食品。无论是食品工业，还是加工食品，是西方先盛行起来，也是西方人先吃出健康问题，因而西方人先进行了饮食跟人体健康的研究，所以西方科学在这方面是补课，而不是引领。

市场上号称健康食品，按功能来分，第一大类叫营养补充剂，比如深海鱼油类的软胶囊，各种维生素C泡腾片，蛋白质粉，强化奶粉，钙制剂，膳食纤维补充剂等等。第二类是减肥类产品，包括各种减肥饼干，五谷杂粮粉，减肥营养棒，果蔬类[_a***_]产品等。第三类养颜抗衰食品，各种抗氧化的制剂如茶多酚，SOD口服液，龟鳖丸，小分子多肽等保健食品。这些食品，有些是天然食材中提取而成，有些由原料前体通过化学反应合成或半合成的营养补充剂。所有这些产品最大的特点是添加了很多化学合成来源的成份，目的是为了增加口感（矫味，矫臭），压制成形，稳定有效成份，防腐，抗菌，长效缓释等。说到以上这些食品，让我想到中国拼音之父、112岁高寿的周有光教授说的一句话：病都是吃出来的，我从来不吃补品。

葛叔眼中的健康食品首先是“神造”的食品，即纯天然食品。各种粗加工预包装的农产品，尤其是真空包装的，大都可以在保质期内放心选用。如各种菌菇的干货（山珍），粗粮，海鲜类干货（海味），桂圆，荔枝，芒果干，原味坚果类如核桃，花生，番薯干等等，都是比较健康的。在“神造，人工，人造”三类食品中，不建议多吃人工的（深加工食品）和人造的化学合成的所谓营养补充剂。对微生物参与发酵的食品，比如发酵茶，果蔬类酵素产品可以适量多吃，以改善肠道微生态。

日常生活中，选择食品建议把握如下原则：

我是做路边摊的小生意的，对于健康食品还是有些心得

什么是健康食材？

个人以为只要不是自己做的，在外面买现成的或多或少都有食品安全隐患。倒不是说都不健康，至少一半都是有问题。

蔬菜

以前听说过黄瓜上抹避孕药，别的倒没听说过，但是肯定也有，这个真的是没办法避免😂，除非自己种菜，自给自足，这个还是有点不太现实，大部分蔬菜上面农药肯定还是有的，只要洗干净，炒熟了，都没事。（豆角类，黄花菜一定要做熟了）

肉类

现在的猪肉都没有小时候家里养的猪肉味道好，现在的猪肉长太快了，尤其是鸡鸭，两三个月就能出栏，太不可思议了。而且有好多***的声称他们的肉是散养的，是不是散养的就不清楚了，而且价格还有点贵，不过那些大品牌店应该是没有问题。动物性蛋白是我们身体不可或缺的，建议每周吃个两三次肉就可以了。

鱼类

鱼类海鲜类只要是鲜活的，身上的颜色正常，都没有什么大问题。

教一下大家怎么分辨死鱼活鱼

到此，以上就是小编对于自 健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于自 健康食品的2点解答对大家有用。