绿色食品 教材,绿色食品教材

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品 教材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品 教材的解答，让我们一起看看吧。2011江南大学食品营养与卫生专业的教...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品 教材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品 教材的解答，让我们一起看看吧。

1. 2011江南大学食品营养与卫生专业的教材是什么，急急急？

2011江南大学食品营养与卫生专业的教材是什么，急急急？

2011年江南大学食品营养与卫生专业的考纲指定教材可能包括以下几本（仅供参考）：

1. 刘志皋主编的《食品营养学》（北京：中国轻工出版社，2004）；

2. 钟耀广主编的《食品安全学》（北京：化工出版社，2005）；

3. 何计国、甄润英主编的《食品卫生学》（北京：中国农业大学出版社，2003）；

4. 钱和编的《食品卫生原理》（中国轻工业出版社，北京：2003）；

5. 钱和、于田、张添主编的《食品卫生学—原理与实践》（北京：化工出版社，2010.9）。

另外，还有两本教材也可供参考：吴坤的《营养与食品卫生学》可结合刘志皋的教材进行复习，以刘主编的教材为主，吴编的为辅；王舒然的《营养与食品卫生学习题集》只需做其中营养部分的习题即可。

到此，以上就是小编对于绿色食品 教材的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品 教材的1点解答对大家有用。