糕点健康食品,糕点健康食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糕点健康食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糕点健康食品的解答，让我们一起看看吧。古法VS现代化，各种各样的“ 古法”食品更...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糕点健康食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糕点健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 古法VS现代化，各种各样的“ 古法”食品更健康吗？

古法VS现代化，各种各样的“ 古法”食品更健康吗？

时下人们过于追求(古法)两字了，只要加了这两字，东西成倍涨价，贵的让人吃不起了。不是说古法不好，它也有它的优点，但过于包装广告等等，放绝大部分人也爱不起来呀，太贵了呗！

要对比古法和现代化在制作食物中谁更健康，首先要搞清楚古法和现代化的差异在哪里？

首先科普一下什么是古法工艺：我个人的理解是由两部分组成，一是***用传统的制作工艺，二是***用新鲜无添加的食材。从这两点来看，***用古法工艺制作食物的好处是显而易见的。比如说茶叶的制作。***用古法加工制作的茶叶，肯定会比现代化流水线生产的茶叶更加的香醇。

但是并不是说所有的食物都适合古法制作。举个简单的例子，牛奶的制作与加工，在现代化的生产过程中，一般把缸底下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。经过过滤，净化，冷却，均质，杀菌和包装等工艺。变成为人们日常饮用的消毒牛奶，杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。显然这是古法制作牛奶中所不能达到的。

古法制作的食物和现代化制作的食物相比，谁更健康，不能一概而论。每种食物的加工有它自己的特性。只有根据食物自身的特性选择加工方式才能达到最好的效果。

到此，以上就是小编对于糕点健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于糕点健康食品的1点解答对大家有用。