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哈尔滨沙记赛索食品批发,哈尔滨沙记赛索总店
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冷链食品的索证索票是什么?
索证的要求:食品生产经营者,包括食品和食品添加剂生产商和经销商、餐饮服务提供者,采购食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证或资质证明、产品合格证明。
索票的要求:应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录并保存购物清单或进供货票据等相关凭证。
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