临期食品的风险,临期食品的风险有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品的风险的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期食品的风险的解答，让我们一起看看吧。临期食品的法律风险？临期食品怕查是什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品的风险的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期食品的风险的解答，让我们一起看看吧。

1. 临期食品的法律风险？
2. 临期食品怕查是什么意思？
3. 临期食品做饲料靠谱吗？

临期食品的法律风险？

市场监管部门更应增强“临期监管”责任意识，对临期食品严管一层，瞄准风险点增加抽样检查和现场检查的频次，督促、倒逼经营者履行保质期内销售和品质把关义务，维护消费者合法权益。应赋予经营者更严格的进货查验和销售记录义务。根据《食品安全法》第五十三条规定，只有食品经营企业才需建立食品进货查验记录制度，只有从事食品批发业务的经营企业才需建立食品销售记录制度，其他食品经营者采购食品时，只需查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

临期食品怕查是什么意思？

临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。

临期食品基本含义

临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜” 销售的即是临期食品。

因为临期食品还处于保质期内。

2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

简单来说，食品在其应有的贮存条件（如冷藏或常温等），在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。

临期食品做饲料靠谱吗？

靠谱。

临期食品只是接近保质期，食品还在保质期内。只要食品在保质期内，质量是有保证的。在国外，商家将临期食品出售或直接捐赠给慈善机构是一种普遍做法。例如，加拿大、美国、德国等一些欧美国家的粮食救济机制相当完善，为低收入人群提供了最基本的食物。但是，过期食品不得外销。除了被破坏之外，它还可以用来制作饲料和肥料。

到此，以上就是小编对于临期食品的风险的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品的风险的3点解答对大家有用。