健康食品合成,健康食品合成有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品合成的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品合成的解答，让我们一起看看吧。食品添加剂都是化学合成物质吗？用设备直接合...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品合成的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品合成的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品添加剂都是化学合成物质吗？
2. 用设备直接合成食物的可能性有多大？

食品添加剂都是化学合成物质吗？

下午好，不是的——食品添加剂只是我国对于可食用产品中，作为非主要使用食材之外的辅料的总称，对于其化学成份没有主观定义。

比如糖精、安赛蜜、苯甲酸钠和碳酸氢钠等等是人工化学合成物，白砂糖、海藻酸钠、栀子蓝色素和卵磷脂等等是天然植物成份，目前绝大多数食品添加剂均为天然成份少部分为国家允许添加量内的合法人工化合物，依据请详细查阅今年的GB2760-2017《中华人民共和国食品添加剂标准》一览，请酌情参考，2018版尚在修订中。另外吐槽一下，除了味精之外其他的都是化学产品——事实正好相反，「味精」是谷氨酸钠大量生产可以利用化学合成出来，而酒精（乙醇，粮食发酵）、醋精（乙酸，粮食发酵）和茉莉精（乙酸苄酯的可溶性淀粉细末，提取自天然茉莉花）等等「精」都不是人工化学合成物，因为化工合成成本是远远高昂于直接从植物中提取的，所以，请不要盲目的看到有「精」这个汉字存在，就认为一定是人工合成化学品。

食品添加剂有三大类，它们的成分一类是通过从天然物质提取所得到的，第二类是以发酵的方法得到的食品添加剂，第三类是用化学方法合成的食品添加剂。第一类和第二类食品添加剂的成分就不属于合成的，通过提纯和发酵就能获得。不过纯天然的食品添加剂和化学合成的食品添加剂相比并不代表它更安全，这两类食品添加剂都要接受相同的检验，通过风险评估，得到批准后按照规范使用才能保证安全性，所以不要认为食品中添加的是纯天然添加剂就比化学合成的添加剂要好。

用设备直接合成食物的可能性有多大？

用设备直接合成食品的可能性是存在的，但是这些食物仅仅存在天然食物的分子结构分量，是否具有人体所需营养的作用是无法确定的，以往也曾经有报道去报道过苏联的航天员的食物情况，也有中国航天员食品的报道（在外国航天食品的基础上进行改进），但是不用传统方式提供的食物而用设备直接合成的食物，存在很大的不确定性问题。

人才需要的是适量的蛋白质，脂肪，糖，维生素去维护生命保障系统的运行，人还需喝适量的水令身体对食物进行消化，如果合成食物不满足这个要求，那是没有实际意义的，笔者四十年前曾经看过报道，以色列曾经做过实验並成功造成了一种食品，这就是吃一粒药丸那么大的食物，只需不时饮水，药丸能够提供一个星期的人体活动能量，在那个时候的这种食品，显然不会是用三D技术打印的。

至此，笔者並不看好现在的用设备人工合成食品的发展模式。

可能性很小。人类的食物都是经过漫长岁月不断的改造，符合人类饮食。微波炉加热肉类，能够改变肉类的蛋白质碳原子链接的夹角后，能够致癌的。所以同样的分子式，结构稍微不同就有可能是致命的。我们的科技距离人类制作出从来没有的食物，这个很危险的。所以虽然面对即将到来地球越来越多的自然灾害，食物会逐渐匮乏，人类文明正在遭受前所未有的困难，但是我们还是需要谨慎。

就连我们普通的食物改造的转基因都需要谨慎对待，所以我们每一步都需要谨慎对待。

面对疫情病毒，我们的微观观察手段还需要更加深入原子程度才行，可是如果才能够更加精微的观察手段呢？需要凝聚态物理材料，常温超导体等等。因为更加强大的磁场强度与磁场密度能够更加精微的感应原子结构的。所以科技实力的提升需要我们不能沉迷于目前的科技文明成果而沾沾自喜，只有努力思考如何提高科技水平才能够真正造福社会，造福国人！

到此，以上就是小编对于健康食品合成的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品合成的2点解答对大家有用。