百货食品新零售,百货食品新零售模式分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百货食品新零售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百货食品新零售的解答，让我们一起看看吧。便利店超市百货区别？为什么百货商场没有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百货食品新零售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百货食品新零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 便利店超市百货区别？
2. 为什么百货商场没有新零售？

便利店超市百货区别？

便利店、超市及百货商场三者在规模、经营品种和位置人流等等区别是很大的：便利店一般在小区或街头巷尾，面积不超过100平方米，主要经营食品烟酒日用品等生活必需品，营业时间较长；超市经营规模为中等，面积几百平方米，一般以品牌店为主，经营品种较多；百货商场规模最大，面积达到几千甚至上万平方米，经营品种多达万种，营业时间较固定。

便利店超市百货都是有很大区别的，便利店面积很小，主要提供休闲食品饮料等便利消费品，但是也会根据面积提供一些最基本的生活物资保障，超市比便利店商品齐全得多，经营面积自然也大很多，还包含生粮油，而百货商场主要是非食品品类，包含服装，珠宝等。

为什么百货商场没有新零售？

百货商场没有新零售只要在于以下三方面原因：

一、人：经营团队自新力不足

新零售时代，我们一直强调“人货场”概念，但是人不仅仅指顾客，还包括了销售者或经营团队。

企业销售者、决策者的思维和偏好直接影响了企业的经营逻辑和理念。存在中高层经营团队年龄偏大，后续年轻力量匮乏，学习认知力不足等问题。

　二、货：经营模式定位模糊

但是传统百货却依然保持着综合化的经营模式，对自身经营模式包括目标群体的定位都还相当模糊。

到此，以上就是小编对于百货食品新零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于百货食品新零售的2点解答对大家有用。