食品黄4铝色淀批发,铝色淀有毒吗
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铝色淀化学式?
C16H8N2O8S2.2Na
铝色演化学性质 :
带紫的青色细粉。无臭。几不溶于水及有机溶剂(0.001%~0.01%)。耐光、耐热性比靛蓝强。
产品用途 用途 食用蓝色素。单用或合用于粉末食品、油脂制品、糖衣糕饼等。 由于铝色淀在酸性及碱性条件下变为可溶性,用途受限制。 尚用于食品包装材料印刷油墨、玩具、食具等的着色。
铝色淀
英文名: Food Blue 1:1
CAS号:16521-38-3
分子式:C16H8N2Na2O8S2
分子量:466.35300
密度:N/A
沸点:N/A
熔点:N/A
闪点:N/A
亮蓝的作用和用途?
1.常温常压下稳定,耐光性、耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性均好,对柠檬酸,酒石酸稳定。
性质与稳定性
1.作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.10g/kg;在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅、虾(味)片和冰淇淋中,最大使用量0.025g/kg。
2.食品着色剂,用于糕点,糖果,清凉饮料及豆酱等的着色。可单独使用或与其他色素配合成黑色、小豆色、巧克力色等使用。我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.10g/kg;在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅、虾(味)片和冰淇淋中,最大使用量0.025g/kg。
3.用于药品及化妆品的着色,但不可用于眼部化妆品。化妆品中用于浴液、洗发水及口腔用品的着色。
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