食品的健康,食品的健康证和其它健康证有什么区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品的健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品的健康的解答，让我们一起看看吧。什么叫食品安全和健康？生活中的食品都健康吗？为...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品的健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品的健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品安全和健康？
2. 生活中的食品都健康吗？
3. 为什么我们爱吃的东西都是不健康的？

什么叫食品安全和健康？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

生活中的食品都健康吗？

这个问题很有意思，因为大家都知道——不都是健康的。但怎么个不健康法，各自有各自的道理。

老C的想法是：尽量不破坏或少破坏食材原本方法加工出来的食品，都是健康的；

但那些原本自然界没有，活生生造出来的食品如人造奶油等，都是不怎么健康的。

但，合理的一个膳食，是健康的前提。比如牛肉，没人认为不健康，但出于爱好顿顿二斤牛肉，也就不怎么健康了。

老C说的有道理吗？

谢悟空抬爱！生活中的食品那能都是健康的。本来挺健康的食物，做法不对也会变成不健康的食物，更何况一句笼统的食品！油炸过度的.过分使用添加剂的.食物间互相妨克的.不合理的搭配，怎么说呢？形形***的错误做法，都会使原本健康的食材变成不健康的食品，更何况原本就含有毒素的食材！变质的.污染的.农药使用起标的。事物都是一分为二的，和人一样，不可能都是好人，也绝不可能坏人多过好人。

为什么我们爱吃的东西都是不健康的？

高糖和高油脂食物不能说是不健康 任何事都有一个度 你每天只吃青菜 那我可以告诉你青菜也是不健康的 站再远古人类的角度来看 人类生存需要的是能量 能量来源越多 那么你生存的机会也就越大 所以人类自然的在饮食和口味上更倾向于高热量食物 这是基因决定的 现代人类不用饿肚子了才是多少年的事 我们几百万年形成的基因合口味习惯是不可能这么快就改变的

其实没有不营养的食物，只有不合理的搭配，我们吃的食物最关键的是要看它的搭配，而不是单纯的看每一种食物的营养。中国烹饪原料选择来源广泛。利用了很多别的国家没有吃的食材，但大多数食材都还是健康的。

1.用料广博

我国幅员辽阔，物产丰富，多样的地理环境和气候为各种动植物原料的生长和繁衍创造了良好的自然环境，再加上在漫长的历史过程中，先民们创造性地开发了许多腌制品、干制品，使我国常用原料的数量达到了3000种左右。与此同时，中国还不断通过对外交流引进新的食物原料，从汉唐到明清，从近代到当代，引进了数量众多的优质原料，胡豆、胡瓜、胡葱、黄瓜、南瓜、茄子、番茄、辣椒、番薯、洋葱等。中国烹饪所用原料数量之多，居世界之首。正如林语堂先生在《吾国吾民》中所说：“凡属地球上可吃的东西，我们都吃。我们也吃蟹，出于爱好；我们也吃树皮草根，出于必要。”

2. 选料严格

由于地理、气候的不同，使得各地大量出产不同的优质***，如东北的大马哈鱼、鹿、林蛙、人参、野菌；渤海湾地区的海参、各种贝类；广东地区的各种海产鱼类；西南地区的花果蔬菜、江鱼河鲜等。单以中国老百姓最常用的猪肉而言，其优良品种就有东北的黑猪、四川的荣昌猪、浙江的金华猪、广东的梅花猪、云南的乌金猪等。因此，中国厨师在制作很多名菜时选料非常严格。如制作“东坡肉”时，必须选用软五花肉，不选其他部位，即使是肋条肉和硬五花肉也达不到最好的效果；“糖醋里脊”、“抓炒里脊”则必须选用猪的通脊，而不是小里脊；“北京烤鸭”一定要选择北京的填鸭，配上山东的甜葱和六必居的甜面酱。

我觉得这个是习惯问题，有很多又好吃又健康的美食，其实最重要的是你要控制量，当你把美食的量控制好的情况下，我们吃的大多数食物是人们所需要的，而且是很有营养的。

如今，我们的健康出现问题，并不是我们的营养不够或者缺了什么，有的时候是我们的营养过剩了，同时因为某方面营养过剩，导致了身体缺乏另外几种元素，最后导致身体健康出现问题。

人类从远古时代发展至今，经历过从无到有，有战争，有和平，有发展，到如今，物质极大丰富，我们离原来那个吃不饱，穿不暖的时代渐行渐远。但是，我们的基因里还是没有完全摆脱原来的影响，遇见香的，小时候少吃的东西往往控制不住自己。

基因的影响，再加上应酬的增多，压力增大，诚信体系的不完善，会让大家感觉到现如今食品安全很有问题，其实很多还是自己的自控力问题。重油重糖重口味的食物在市面上屡见不鲜，少吃其实对健康无伤大雅，只不过有些人天天吃，那么好吃的东西就不健康了。

感谢邀请。

这个问题挺有意思的，首先来看我们爱吃的东西有啥？

甜食，糕点类的，比如芝士蛋糕、肉松面包、蛋黄酥、椰汁糕，好吧，光是说着口水就要流出来了。还有啥，各种肉，比如五花肉、炸鸡腿、牛排、小[_a***_]。各种零食，巧克力饼干、曲奇饼干、薯片、锅巴，舔舔手指再来一包。还有呢，火锅、麻辣烫、烤串、路边摊……

以上说的食物想必都是大家的爱，总结一下规律：糖多、脂肪多、油多、辣子多、口味重。所以光看这些特点，大概就知道了果然和我们说的健康不咋沾边。糖多，容易诱发高血糖，脂肪多油多，离高血脂也不远了，辣子多，盐多，味精重，口感是好了，但高血压正在对你虎视眈眈。

为什么人们就是喜欢又甜又腻的食物呢？

可能还要追溯到更早，记得在《人类简史》中提到过，我们祖先的年代，那时候原始人大部分是族群生存，大家过着***为生的生活，所以被称为***者。***者们并不是天天可以补到猎物，有时候一个部落可能也没法搞定一头猛兽供给族人填饱肚子，而且出征就意味着搭上性命，所以，能量对于大家来说都很珍贵，特别是能够提供葡萄糖、高蛋白质和高脂肪的食物，所以如此一来，祖先们的DNA里基本都刻着高能量的需求，自然口味就会更偏向于高脂高热高糖食物。

这种遗传因素依然印刻在我们的DNA里面，所以我们现在还是很自然地偏向这些高脂高热高糖的食物。但往往在物质丰富的现代，我们用不着出去拼命，出去***，不过这种基因的改善至少还要让心脑血管疾病再威胁到更多的人，也需要更长的时间。

过去吃零食既是一种享受，它能够给我们的身体补充了一定的营养，但过去的零食多是自然状态的，没有什么添加剂。而再看现在零食，各类添加物是应有尽有啊，比如像很多的甜味剂、防腐剂、着色剂、增稠剂等，大多对人身体健康有着不好的影响，所以我说现在吃零食要睁大眼睛，有些零食是不可以多吃的，否则可能造成健康问题。

健康时报的记者对消费者曾进行过随机的零食调查，消费量排在前面的不健康食品是蛋黄派、曲奇饼干、薯片条、果肉脯、烧烤物、爆米花、果冻等，仅从营养的角度讲，其价值是很低的，不过，它们有一个共同的特点，香味浓、吃起来特别的香甜、食用方便，深得消费者的喜爱，但却给健康带来了隐患。

这里给大家普及一个小知识，我们大多闻起来很香的食物，里面的脂肪含量都是不低的，因为这个香味就是由其中的芳香烃发出的。所以大家之后在吃零食的时候也要注意哦。

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到此，以上就是小编对于食品的健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品的健康的3点解答对大家有用。