食品健康水,健康食品?

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康水的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康水的解答，让我们一起看看吧。塑料瓶装水中含有塑化剂吗？长期饮用对健康有害吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康水的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康水的解答，让我们一起看看吧。

1. 塑料瓶装水中含有塑化剂吗？长期饮用对健康有害吗？
2. 你家里煲汤煮菜用的什么水，是矿泉水、桶装水、净水器的水、自来水还是山泉水？

塑料瓶装水中含有塑化剂吗？长期饮用对健康有害吗？

放心喝吧，只要是能吃能喝的东西都带有三分毒的，这些鬼东西进入神秘的人体后就会产生化学反应，相生相克，把食物转变成能量供身体使用，把毒素排出体外，这是基本功能。所以古人说的不干不净吃了没病是有一定道理的。那些在垃圾堆里找吃的神经病见过吧，不洗澡不洗脸不刷牙，在垃圾堆里面找吃的，但是就是死不了。我们镇上就有三四个这样的奇葩，我读小学的时候就在了，读完大学回去到他们还在。相反那个最近上了新闻的外国人李咏，全家移居美国，家里最不缺的就是钱，吃最好的用最好的，但是还是得病去世了。

塑料瓶装水中含有塑化剂吗？

其实，我们常喝见的塑料瓶装水，根本就不含塑化剂。因为，这些塑料瓶子在制作过程不需要用塑化剂

塑化剂又称为增塑剂，它是用来加入硬塑料中，使它更具弹性和更加耐用。塑化剂中应用较多的是「邻苯二甲酸酯类物质」，这是家族很庞大，有上百种化合物。 使用塑化剂是塑料加工工艺的需要，只要符合世界各国对塑化剂的使用量、残留量或迁移量的规定，它是允许用于食品包装材料的生产的。

而我们常见的塑料瓶子都是用1号塑料PET做的。PET的全名是聚对苯二甲酸乙二醇酯（Polyethylene terephthalate），是一种极为常用的树脂材料。我们平常喝的矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的。

PET 本身的流动性很好，在生产制作过程中很容易塑形，并不需要使用塑化剂。

一般认为，只要符合国标食品包装材料标准就不会对健康造成危害。

而那些违法违规产品则可能存在滥用或迁移量超标的问题。 不过，塑化剂的安全性还是取决于吃了多少，以及吃了多久。

如果你确实担心塑化剂的危险，建议：

1. 尽量买正规厂家在正规卖场出售的产品。

2. 塑料制品尽量不要用来盛放、储存油脂含量高的食品，塑化剂可以溶解于脂肪中，如果油脂多，塑化剂的溶出可能更多。

塑料瓶瓶装水的瓶体材质为PET，PET材料以及生产瓶体不需要添加塑化剂，否则还要增加成本，所以瓶体不会含有塑化剂。但是要注意瓶盖是什么材料，是否是聚乙烯材料？聚乙烯等塑料有一定脆性，不利于加工和使用，但是在聚乙烯中加入塑化剂可以使其柔韧性增强，容易加工。是否有人注意到大牌饮料瓶盖材质不一样？用的是PP的材料，价格贵不少，但是安全耐用。

矿泉水的塑料瓶不会含有塑化剂，但矿泉水可能受到塑化剂特定迁移影响。塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。值得注意的是，学界对塑化剂的危害仍有很大的争议区，对塑化剂的研究也还在不断摸索中。

先说一下塑化剂，塑化剂（增塑剂）是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类，其种类繁多，最常见的品种是DEHP（商业名称DOP）。DEHP化学名邻苯二甲酸二酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。作为一种添加剂，合理的使用对健康没有影响，但有一部分黑心商家滥用塑化剂，让消费者的身体健康受到损伤。

2012年，台湾出现了在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂（DEHP）的***，多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品遭受塑化剂污染，引起轩然***，被称为台湾版的“三聚氰胺***”。不仅如此，内地食品行业也深受塑化剂的困扰。2012年11月19日酒鬼酒被爆由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。尽管当时广州市质监局表示，白酒检测标准中没有塑化剂项目的检测要求，但酒鬼酒股票仍旧持续暴跌。

白酒与矿泉水同属饮品，塑化剂来源具有共性。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。矿泉水也是，生产过程中的塑化剂难免对其有所影响。据研究显示，每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg，矿泉水同理。

塑化剂从化学结构分类有脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类（包括邻苯二甲酸酯类、对苯二甲酸酯类）、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多种。其主要目的是塑形，矿泉水瓶材质PET本身的流动性很好，在生产制作过程中很容易塑形，所以并不需要使用塑化剂。再者特定迁移的塑化剂，往往剂量较少，剂量在国家标准以内。塑化剂约17种常见，卫生部有***规定的是三种:邻苯二甲酸二(α-乙基已酯)(DE-HP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。

中国在1996年制定了与美国塑料工业协会相同的塑料种类的标志。三个箭头组成的代表循环的三角形中间，加上数字的标志，并用数字1到7和英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类。矿泉水瓶上的标识数字“1”，这种材料制作的容器，就是常见的装汽水的塑料瓶，也俗称“宝特瓶”。

耐热至70℃易变形，这时候可能会有对人体有害的物质析出。

你家里煲汤煮菜用的什么水，是矿泉水、桶装水、净水器的水、自来水还是山泉水？

说说我的经验吧。

老家在山区，用的深井水；工作在城区，租房用的自来水；新房装修后，安装了 RO 反渗透直饮水；公司上班喝桶装水，楼下有家餐馆声称煲汤用的是农夫山泉。可以说，以上各种水都体验过一遍了。

根据题主给出的这些选择综合来比较，煲汤煮菜无疑是 RO 反渗透净水器直饮水最好。

天然的矿泉水不知道如何去寻，也不知道如何去鉴别。并且饮用矿泉水不宜加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸，钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。

人工添加的矿泉水，不用也罢，所以用矿泉水煲汤煮菜是行不通的。

到此，以上就是小编对于食品健康水的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康水的2点解答对大家有用。