食品健康理解,食品健康理解与认识

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康理解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康理解的解答，让我们一起看看吧。什么叫食品安全和健康？什么是健康食物？科普...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康理解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康理解的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品安全和健康？
2. 什么是健康食物？
3. 科普：健康饮食的10个特征？

什么叫食品安全和健康？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

什么是健康食物？

健康的食品应当是指营养丰富、易于消化、无害于身体的食品，如蔬菜、水果、全谷类食品、海产品、豆类、坚果等。

3 此外，健康的食品应当是低热量、低脂肪、低盐、低糖、高纤维的，如鸡胸肉、鱼肉、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

在饮食方面，应当注意适量搭配各种食品，避免过度或不足摄取某种营养素。

科普：健康饮食的10个特征？

1、按时吃饭；有条件的话少吃多餐；

2、饭吃七分饱，切忌暴饮暴食；

3、营养均衡，荤素搭配，保证身体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等的合理需要；

4、少吃甜食，少吃油炸食品，少吃动物内脏；少吃过咸、过辣、过于***的食物；

5、少吃零食，水果与主食相差半小时以上；

到此，以上就是小编对于食品健康理解的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康理解的3点解答对大家有用。