绿色食品肉类,绿色食品肉类有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品肉类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品肉类的解答，让我们一起看看吧。人造肉是绿色食品吗?将来能代替猪，牛，羊，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品肉类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品肉类的解答，让我们一起看看吧。

1. 人造肉是绿色食品吗?将来能代替猪，牛，羊，鸡等肉类食品吗？
2. 海口绿色印象肉类冻品市场有限公司介绍？
3. 肉为什么变绿色？

人造肉是绿色食品吗?将来能代替猪，牛，羊，鸡等肉类食品吗？

首先人造肉的基本成分一般都是植物蛋白，上海人经常吃的素鸡和烤芙就是来源于大豆蛋白，还有豆制品里面的烤面筋也是植物蛋白。所以人造肉只不过是旧酒装新瓶。基本来说都是基于大豆蛋白做成的东西，只不过工艺不一样，可以让它的口感更接近于现在的肉。

从营养学的角度来说，单纯的植物蛋白并不是优秀的蛋白质，应该植物蛋白和动物蛋白搭配在一起食用，才会比较易于人体吸收利用，所以单纯的人造肉虽然是绿色食品，想要完全替代动物蛋白，我不是很赞成。

不过从另一个角度来说，正经的和尚一辈子都是吃素，也能比较健康的活到很高的年龄。

大家好我是阿军，很高兴回答你这个问题

人造肉是现在科技创新的一盒突破，绝对可以绿色食品。那我认为人造肉短期肉时不可能完全取代，鸡，鸭，猪，牛等养畜的，因为人造肉现在还是进入市场的初级阶段，目前供应不上中国这庞大的市场，我想随着时间过去，人造肉的发展业会越来越快，那时候人造肉代替部分的的养畜是可以的，谢谢大家。

海口绿色印象肉类冻品市场有限公司介绍？

简介：海口绿色印象肉类冻品市场有限公司成立于2008年07月15日，主要经营范围为冷冻食品加工（仅限分支机构经营）、肉类冷藏、销售，农业，种植业，养殖业，农副产品销售等。

法定代表人：胡凤雷成立时间：2008-07-15注册资本：200万人民币工商注册号：460100000114137企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：海口市金盘工业开发区金盘路12号

肉为什么变绿色？

肉里“泛绿光”很可能是“反射式光栅效应”的作用。在切肉时，肌纤维被切断，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。

当光线从合适的角度照射到这个断面时，出现这种光学效应，就能看到像彩虹一样的颜色，包括从绿色、***到红色的各种色泽，鸟类羽毛、昆虫翅膀和电脑光盘的彩色反光都是这个原理。

肉发绿可能是荧光***单胞菌大量繁殖，这种细菌繁殖的过程中会产生绿色素物质，导致肉质发绿，也可能是在肉煮熟后，脂肪分布于肌肉纤维内部和表面，在经过光线的照射呈现出了绿色，另外在喂养的时候，饲料铜离子超标也会导致肉发绿光。

而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。

变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色；切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层均有腐臭气味；脂肪呈乌灰色。

长城网补充，肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝，肉类表面发黏是***开始的标志。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。

扩展资料：

【食用变质肉的危害】

肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。

其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。

如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。

到此，以上就是小编对于绿色食品肉类的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品肉类的3点解答对大家有用。