豆类绿色食品,豆类绿色食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆类绿色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆类绿色食品的解答，让我们一起看看吧。绿色的豆子是什么？去大理吃了一种豆子，是绿...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆类绿色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆类绿色食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿色的豆子是什么？
2. 去大理吃了一种豆子，是绿色的，很大。是炒着吃的，皮和豆子都是绿色的，有谁知道？

绿色的豆子是什么？

绿色的豆子有绿豆、毛豆、蚕豆、扁豆、四季豆、荷兰豆、豌豆、豇豆等，其中绿豆在我国有两千多年的栽培历史，它有清热开暑的功效，可以用来制作绿豆汤、绿豆沙、绿豆糕、绿豆饼等物。

毛豆是新鲜的连荚的黄豆，有五千多年的栽培历史，多用来做凉拌菜。

去大理吃了一种豆子，是绿色的，很大。是炒着吃的，皮和豆子都是绿色的，有谁知道？

根据您的描述，应该是豌豆或刀豆。豌豆又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、荷兰豆等，种类很多。从食用角度出发，可分为种用(就是吃豌豆种子)、荚用(就是吃豌豆荚)、叶用(就是吃豌豆叶，也称豌豆尖)，您吃的应该是荚用豌豆。大理地区的荚用豌豆分两种，一种是比较小的，长5厘米左右，荚内的豆粒也很小;另一种比较大，有15厘米长，荚内的豆粒也较大。但这两种豆荚内的豆粒都是圆形的。如果豆荚内的豆粒是椭圆或长圆形的，那就是刀豆。豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些，稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样，结豆荚，它的豆荚长接近一尺，有点儿像皂荚。

到此，以上就是小编对于豆类绿色食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆类绿色食品的2点解答对大家有用。