食品对健康有害-食品对健康的影响

摘要： 本文目录一览：1、五种不健康的食物2、健康小贴士】罐头食品的危害...

本文目录一览：

• 1、五种不健康的食物
• 2、健康小贴士】罐头食品的危害
• 3、食品卫生和安全对人体健康有什么影响?

五种不健康的食物

十大健康食品 大豆 大豆及其豆制品富含蛋白质、多种微量元素和维生素，既能补充人体所需的蛋白质，又不像吃肉那样会增加胆固醇。

罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。

不健康食物有哪些1 油炸类食品（Fried food）导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

以下五种食物不仅不健康，还会对身体造成负面影响。开水加调味剂开水加调味剂，不仅会破坏水的原有结构，还会对身体造成负面影响。隔夜饭菜隔夜的饭菜，既没有营养还会产生亚硝酸盐，对身体健康不利。

不健康食品有：精制谷物类食物、含钠比较多的食物、含有大量脂肪的食物、烧烤、酒类、植物奶油、碳酸饮料等等。

健康小贴士】罐头食品的危害

过多摄入可能带来副作用罐头食品中含有防腐剂和添加剂，这些物质在一定范围内对人体健康影响不大，但过多连续服用也可能带来副作用。特别是对于孕妇和胎儿，过多摄入可能带来更大的伤害。

可能含有致命细菌 尽管这种情况极为罕见，但未正确加工的罐头食品可能含有被称为肉毒梭菌的危险细菌。食用这种受污染的食物会导致肉毒中毒，如果不及时治疗，会是一种严重的疾病，可能导致瘫痪和死亡。

罐头食品的危害 影响肝脏酶浓度。罐头内壁含双酚，双酚A是一种会干扰荷尔蒙的化学物质，许多罐头食品会在罐头内壁涂上双酚A涂料，作为食物和内壁的隔绝，避免铁罐生锈穿孔。每天吃罐头食品，可能会使尿液中双酚A浓度提高。

罐头食品的危害有哪些影响肝脏酶浓度罐头内壁含双酚，双酚A是一种会干扰荷尔蒙的化学物质，许多罐头食品会在罐头内壁涂上双酚A涂料，作为食物和内壁的隔绝，避免铁罐生锈穿孔。每天吃罐头食品，可能会使尿液中双酚A浓度提高。

食品卫生和安全对人体健康有什么影响?

1、常见的化学性危害有重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。食品中的化学性危害可能对人体造成急性中毒、慢性中毒、过敏、影响身体发育、影响生育、致癌、致畸、致死等后果。

2、食品安全问题的危害是可能引起食源性疾病。食品安全危害是食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。危害和风险不能混淆。

3、食品污染人体健康造成的危害主要为影响食品的感官性状、引起机体急慢性中毒、对机体的远期危害，如致癌、致突变、致畸作用。具体的危害依食品污染物的不同而不同。

4、有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是***。

5、首先，食品安全和营养健康是相互影响的。食品安全的保障对于营养健康的维持是至关重要的。如果人们经常摄入不安全的食品，可能会导致多种疾病的发生率增加，例如胃肠道疾病和慢性疾病等。

6、食品相关产品和进出口食品的有害因素主要包括以下几种：食品添加剂：一些食品添加剂可能对人体健康造成危害，如苯甲酸、脱氢乙酸、琥珀酸二甲酯等物质。